红烧排骨
介绍几道家常菜，简洁又厚味，一定有你喜欢的！
食材：排骨、葱、姜、蒜、盐、生抽、老抽、料酒、白糖、鸡精
做法：
1、排骨切成小段，清洗清洁。葱切成段。姜切成丝。蒜切成片。
4、把排骨悉数放进去，炒出香味。
5、比及排骨酿成焦..的时候，倒入适量生抽、料酒、老抽调味上色。
6、翻炒平均后，倒入热水，差不多淹过排骨就行。
7、盖上盖子，开大火煮沸，沸腾后转小火焖煮。
8、排骨煮烂后，开大火炬汁收一下，再加盐、白糖、鸡精调味即可。
茶树菇焖鸡
主料
鸡肉700g 茶树菇适量
调料
做法步伐
1预备材料，茶树菇泡发。
2鸡腿肉斩块。
3锅内灌水，把鸡肉，姜皮，葱白一路放进去，烧沸去血沫。
4焯好水的鸡肉洗净，鸡皮朝下，在平底锅里煎制。
5预备好葱段，姜片，蒜末。
6热锅下油，下葱姜蒜爆香。
7下鸡块翻炒，倒入一瓶盖料酒。
8调入一勺老抽，翻炒上色。
9把鸡肉移到电压力锅里，煲15分钟。
10此时把茶树菇沥干水，放入锅中烧干水分。
11开盖到场茶树菇，并加适量盐，持续煲10分钟。
12最后移入平底锅收汁即可。
预备食材:五花肉、大料、香叶、姜、桂皮、老抽、生抽、白糖、食盐、食用油。
第一步:
将五花肉洗净切块，生姜切片放到一旁备用
第二步:
把锅烧红，放入适量食用油，至油沸腾今后，把五花肉倒入锅中进行翻炒，煎至两面金黄今后，把肉放进空锅。
第三步:
锅中依次到场生姜片、桂皮、香叶、大料，到场适量的清水，然后到场老抽、生抽、白糖、食盐，轻轻进行搅拌，盖上锅盖熬至一个小时今后捞出，就能够食用了！
不到一个小时就会满屋飘香，这道卤肉真的是非常的简洁。并且你们能够在里面到场一些你们喜欢的食材，好比说像猪蹄、鸡蛋这些等等。配料我已经教给你们了，你们连忙本身去试着做起来吧！
红烧猪蹄
家人最喜欢吃的三道菜，每次做都担心米饭不敷
材料：
猪蹄1个、八角2个、料酒适量、香叶2片、冰糖8颗、花椒15粒.辣椒适量.姜三片.大葱适量、盐适量、酱油适量
建造过程:
1. 预备好上述食材，猪蹄提前去血水。
2. 花椒小火爆香油后捞出扔掉，加冰糖小火熬糖浆。糖浆初成绩果，再熬一会即可。
3. 到场猪脚翻炒，放入预备好的材料，炒出香味，辣椒凭据小我口味放置。
4. 加料酒去味，加生抽提鲜，加老抽上色。
5. 加水适量，放入电压力锅，没有电压力锅，请大火烧开小火慢炖二十分钟收汁。用电压力锅肉会炖烂，因为家里人喜欢吃这种类型。选择豆/蹄筋选项，起头炖煮
6. 开锅，水多可回锅收汁，一根猪蹄煮出来一盘，两小我刚好吃完。
香菇炸酱
喜欢就着手学起来，别亏待了本身的嘴巴，你说呢？
食材
香菇 、五花肉 、 大葱 、 熟花生米、熟芝麻 、 生抽 、老抽 、 白糖 、 老干妈
做法
1.大葱切末。熟花生米去皮碾碎，预备少许熟芝麻；五花肉剁末；香菇洗净切小丁备用；热锅放油，油热后下肉末煸至外表略有些变黄
2.把肉沫拔到一边，下葱末小火煸香炒匀；倒入香菇丁，炒软，到场老干妈豆豉酱，调入生抽，老抽，白糖炒匀后煮5。6分钟，撒入芝麻和花生碎，关火，炒匀即可
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