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最简洁的盖饭做法,却有着纷歧样的味道!

2019-04-19 06:16:02 暂无 阅读:635 评论:0

盖饭的始祖,是一款以鸡肉、鸡蛋为首要食材的盖饭,以鸡肉比作双亲,用鸡蛋来比作儿女,一家人聚在一路和友善睦从而得名~

最简洁的盖饭做法,却有着纷歧样的味道!

步伐简洁快捷,是先将鸡肉、酱汁煮熟。

打入蛋汁,然后盖上锅盖,稍微焖煮一下后起锅

然后移到白饭上,享受蛋汁半熟的润滑口感的摒挡。

最简洁的盖饭做法,却有着纷歧样的味道!

那么具体的做法是什么呢?

食材:鸡腿肉 50g、洋葱 适量(切成一厘米巨细的小碎块儿)、葱 适量、鸡蛋 1个(可生食的鸡蛋)

最简洁的盖饭做法,却有着纷歧样的味道!

调味料:橄榄油 适量、出汁 100cc、酱油 15ml、料酒 15ml做法:

1. 将出汁/酱油/料酒夹杂之后偏激煮沸,冷却后放置一成天。

2. 鸡肉略微烤过,烤的水平是鸡皮不克卷起,再放入已经热油(橄榄油)的炒锅里炒。

最简洁的盖饭做法,却有着纷歧样的味道!

3. 在丼锅(就是那种专门煮丼的扁平锅)里放入洋葱碎,切好的鸡肉块与50cc步伐1里放了一成天的夹杂酱汁煮到沸腾,离火到场葱, 再放入打散的鸡蛋,稍微搅拌后就能够放到米饭上了。

最简洁的盖饭做法,却有着纷歧样的味道!
最简洁的盖饭做法,却有着纷歧样的味道!
最简洁的盖饭做法,却有着纷歧样的味道!
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从原料到调料,直至整个烹饪过程,只是简洁的切配和煮制,所以烹煮时间只需要十分钟摆布,也十分适合忙碌的人们。

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