韭菜是一种蔬菜。吃韭菜对汉子和女人都有好多优点。春天的韭菜很香。食客有云，韭菜是春香，夏热，秋吃力，冬甜，个中几棵韭菜是最厚味的。
它含有粗纤维，能促进胃肠蠕动，加上必然的辛辣味道，能增加食欲，并且吃了韭菜后，会感应稀奇舒服。韭菜含有芬芳挥发油，能改善食欲。适当吃些韭菜有益健康。多吃韭菜能增加人体脾胃气血，也有利于肝功能。韭菜含有大量的维生素和粗纤维，能促进肠道蠕动，匡助人体消化。消化道中的一些碎片能够用粪便包裹并排出体外。
韭菜富含维生素A，多吃韭菜不光能够美化和珍爱皮肤、眼睛和润肺，还能够降低患伤风、伤风和哮喘的风险。韭菜中的纤维素能阻碍肠道对胆固醇的接收，促进胃肠蠕动，包管正常渗出。韭菜中的维生素A也有助于削减身体的疾病，如伤风、伤风和哮喘。韭菜具有活血化瘀的感化。妇女轻易贫血。是以，适当食用韭菜也有利于心血管健康等疾病。韭菜有助于扩张血管，不乱血压，预防动脉粥样硬化和冠芥蒂。
