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几道空手可热的厚味好菜,色香味俱全,超下饭,本身在家就能做

2019-04-23 09:24:51 暂无 阅读:1269 评论:0

中国饮食文化汗青悠长,烹饪身手精湛,著名寰宇,活着界上素有“饮食王国”之佳誉,中国饮食文化是中国数千年光耀的民族文化遗产的主要构成部门,也是一种贵重的旅行资源。有人说幸福不是长生不老,不是酒绿灯红,不是权倾朝野,幸福只是每一个美妙愿望的杀青,当你想吃的时候就有的吃,想被爱的时候有人来爱,能够这么说,在现在的社会中,饮食早已成为了纯真生物学意义上的目的,而是施展人们对于生活的热爱,彰显自我,追求雅致,自动体验,雄厚情趣的文化载体和信息符号!奉上几道厚味,进展人人喜欢!

蜜汁叉烧肉

原料:猪里脊肉200克,叉烧酱45毫升,葱段、蜜汁各适量。

几道空手可热的厚味好菜,色香味俱全,超下饭,本身在家就能做

1、猪里脊肉洗净,吸干水分,剔除白膜。

2、到场叉烧酱和葱段一路腌2小时以上。

3、掏出腌好的叉烧肉,放在架子上让汁水沥干。

4、用刷子将蜜汁平均地刷在叉烧肉上。

5、再次让其天然晾干。

6、将叉烧肉放在烤架上,移入烤箱中层,先用180℃的火力烤30~40分钟,然后掏出。

7、将腌渍的汁水涂抹在肉的外观。

8、再放入烤箱中,用150℃的火力持续烤10~20分钟,看到外观微微焦红上色即可。

酸豆角炒腊里脊

材料:酸豆角110g、腊里脊肉100g、大蒜2瓣、姜1片、泡酸红辣椒3个、生抽1/4勺、米醋1大勺、料酒1/2勺

几道空手可热的厚味好菜,色香味俱全,超下饭,本身在家就能做

1、腊里脊肉用水冲刷后放入锅中煮,煮开5分钟掏出,晾凉后先切片,然后切碎备用。

2、酸豆角冲刷后和蒜、姜和酸红辣椒都切碎备用。

3、炒锅中放入少量油,烧热后下入腊里脊翻炒1分钟,盛出。

4、炒锅中再放入少量油,油热后,下入蒜和姜,炒出香味,然后放入红椒,翻炒匀。

5、放入切碎的酸豆角翻炒,调入生抽、米醋,翻炒匀,炒出醋香味,然后倒入腊里脊肉翻炒,最后调入料酒,翻炒匀即可。

洋葱炒肚丝

食材:洋葱半个 、 熟猪肚130克 、 青红椒30克、 蒜子10克

几道空手可热的厚味好菜,色香味俱全,超下饭,本身在家就能做

1.食材改刀备用。

2.起锅,放油,爆香蒜片。

3.放入青红椒与洋葱煸炒。

4.炒至断生放少许盐,让它有个底味。

5.接着盛出备用。

6.复兴锅,放油,把肚丝放入锅内翻炒,沿锅边蘸洒料酒。

7.再放入适量的盐,糖,生抽,蚝油。

8.炒匀后,把之前炒香的洋葱和青红椒倒回锅内。

9.大火快速翻炒平均,即可出锅。

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