粉蒸土豆
食材：土豆2个、胡萝卜1根、南乳汁15ml、郫县豆瓣10g、橄榄油15ml、糖5g、麻辣味蒸肉米粉100g。
做法：
1、土豆、胡萝卜去皮，切成大块。
2、到场切碎的郫县豆瓣、南乳汁、橄榄油、糖拌匀，腌15分钟。
3、撒上打好的米粉裹匀。
4、放在盘里上锅大火蒸半小时。
5、撒上葱花和小红椒末。
玉米啤酒炖排骨
材料：排骨、葱、姜、蒜瓣、啤酒、胡萝卜、玉米。
调料：盐、白糖、生抽、料酒。
步伐：
1、葱打结，部门葱切葱花，蒜瓣剥好，姜切片，两片姜片，排骨焯水，去浮沫，捞出，玉米切小块，胡萝卜切块，胡萝卜去不去皮本身看着办。
2、锅中放适量油，下姜片跟排骨略炒，喷少许料酒，下玉米跟胡萝卜，拌炒稍稍，下啤酒，下葱结，蒜瓣。
3、盖上锅盖，大火煮开，转小火慢慢炖到排骨熟，加盐、生抽、白糖调味，再略煮即可，排骨倒到高压锅，放少许生抽，量不要多，增美味罢了，多了颜色欠好看，盖上高压锅盖子，大火煮到上汽，立马关火。
黄瓜虾仁蒸蛋
食材：鸡蛋60g、芝麻油适量、盐适量、黄瓜适量、虾仁适量、水适量、胡萝卜适量。
做法：
1、时兴的双黄蛋，到场芝麻油和盐。
2、到场泰半碗温开水搅打平均，放入蒸锅大火烧开。
3、黄瓜切薄片，胡萝卜切碎。
4、蒸汽上来后3分钟放入黄瓜片。
5、到场虾仁，撒上胡萝卜碎，盖盖再蒸2分钟。
