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土豆别在炒土豆丝了,教你一个好吃的做法,一次做一盘上桌就扫光

2019-05-15 15:19暂无阅读:1823评论:0

说到土豆可是个好器材,别看外观长的不怎么悦目,然则吃起来确稀奇好吃,土豆的做法多种多样,无论是炸,炒,拌,都是稀奇的厚味,尤其在东北冬天对照漫长,家家在冬天都邑预备上一袋土豆过冬,因为冬天冷,新颖的蔬菜对照少,尽量是有,价钱也是很昂贵,所以土豆就成了家常菜。土豆在老公民的手中,也转变出多少的做法。

今天给人人分享的是干锅土豆片,喜欢吃土豆的同伙,能够做来碰运气,此菜外焦里嫩,香辣过瘾,能够称的上是下饭神器,并且食材也简洁,都是家庭炒菜常用到的食材,下面我们来看下建造方式

【干锅土豆片】

【预备食材】:土豆,生抽,葱花,花椒,辣椒面,豆瓣酱,盐,蒜,芝麻

【建造方式】:

1.取2个土豆,洗净去皮,切成薄片。然后锅中烧水,水开今后把土豆倒入锅中,焯水20秒然后捞出沥干水分装盘备用

2.起锅烧油,油温6成热的时候,倒入土豆片,小火煎至两面金黄,然后盛出备用

3.锅内留少许的底油,然后倒入蒜片,花椒,在到场盐,豆瓣酱,生抽少许,然后翻炒爆香。

4.把煎好的土豆片倒入锅中,在撒上点辣椒面,然后翻炒平均。

5.出锅装盘在撒上白芝麻,葱花。一道外焦里嫩,香辣过瘾的干锅土豆片就做好了

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