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5月这菜“第一鲜”,大热天吃最好,隔三差五就要吃,上桌遭疯抢

2019-05-15 18:22暂无阅读:1966评论:0

5月份是个非常好的月份,因为这时候恰是出于春夏瓜代的时候,岂论是水果照样蔬菜都是品类浩瀚,并且非常新颖。今天百年裕道府•国都米管家就给人人介绍一款非常新颖的食材,5月这菜“第一鲜”,大热天吃最好,隔三差五就要吃,上桌遭疯抢。这菜就是小白菜,小白菜在此时也是非常受迎接,口感悦耳爽口,同时含有大量的粗纤维,有助于人体的消化功能。接下来就给人人介绍豆泡炒小白菜的具体做法,有乐趣的赶紧和我一路进修一下吧!

豆泡炒小白菜

配料:

油豆腐 200克、小白菜 200克、胡萝卜 1块、葱 1块、蒜 5颗、大豆色拉油 1勺、精盐 2克、生抽 少许

烹饪步伐:

1.小白菜洗净,切成段

2.豆泡从中央切开

3.胡萝卜,葱,蒜切片

4.锅里放油,放葱,胡萝卜翻炒,放入小白菜炒熟

5.放入盐,生抽,豆泡炒熟,放入蒜片炒匀。

烹饪小贴士:

1、小白菜中含有大量粗纤维,其进入人体内与脂肪连系后,可防止血浆胆固醇形成,促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外,以削减动脉粥样硬化的形成,从而连结血管弹性。2、小白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多,而且还有雄厚的维生素C,进入人体后,可促进皮肤细胞代谢,防止皮肤粗拙及色素镇静,使皮肤亮洁,延缓衰老。3、小白菜富含维生素c和钙质,还含铁、磷、胡萝卜素和B族维生素等。搭配香喷喷的五常稻花香大米饭,这味道~你懂得!