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薯片还要出去买吗?在家做超简洁,香酥可口,比买的好吃!

2019-05-15 21:19暂无阅读:1740评论:0

世界上最治愈的器材,第一是美食,第二才是文字。哈喽,人人好,我是颜小厨,今天小厨又来给人人更新美食菜谱啦!

薯片还要出去买吗?在家做超简洁,香酥可口,比买的好吃!

跟着科技的提高,人人的生活质量越来越好了,再也不像以前一般吃不饱穿不暖了,如今越来越多零食显现了,而这些零食固然好吃,然则卖的贵不说量还不多,我们就拿薯片来说,薯片和可乐一向是肥宅们心中的两大天王,因为两个都是我们追剧的康乐源泉,然则薯片有一点欠好,卖的贵分量还不多,没吃几口就吃完了,所以,想吃薯片不消买,本身在家就能够做,今天小厨就教你们怎么做薯片吃,好吃好做还不贵,比买的还好。

【克己薯片】

食材:土豆一斤,食用油。

1、选择巨细一致的土豆,将土豆去皮洗净。

2、用狼牙刀把土豆切成薄片,尽量切薄一点,越薄越好,如许口感更好吃,然后用清水洗掉土豆外观的淀粉。

3、冷水下锅焯水,清水没过土豆加盖大火煮。

4、煮开即可关火,把土豆片捞起来控干水分。

5、锅中倒入多一点的食用油烧热,把控干水分的土豆放进油锅里炸,这时不要翻动,以免搅碎了,炸至微焦才时不时翻动一下。

6、炸至两面金黄焦脆,即可关火,捞起来控干油,撒上孜然辣椒粉即可食用,一道香酥可口的薯片就做好了,想吃薯片不消买,在家就能够做,好吃又好做,喜欢的不妨也试试吧。

小提醒:

1、土豆切片必然要切成薄片,不要和小厨一般切的这么厚,用刀切最好,狼牙刀切不了薄片。

2、若是是用刀切片的话就是煮开水,放土豆片下锅一搅拌即可捞起来,不宜焯熟水过久,以免下锅一炸就碎了。

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