by 米太廚房手記
这是一个超简略又营养厚味的菜式，铲子都不消就能够做获得，并且卖相和食味也不错的呢！
食材
鸡蛋 4只
秋葵 8条
菜脯粒 2汤匙
盐 少许
麻油 半茶匙
沾汁
无花果醋 2汤匙
鱼露 1茶匙
做法：
1、鸡蛋放大碗中打匀。秋葵洗净，切去头尾，再切成粒状。
2、把所有材料夹杂，下已经放油烧热的平底锅，煎1分钟。
3、关火关锅盖焗3－4分钟或至蛋饼外观的蛋全凝固，把蛋饼滑到碟上。
4、用刀切开蛋饼配沾汁食用！
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