种成分含量都是蔬菜之最，平均营养价格远高于我们常见的其他蔬菜。今天小编就给人人介绍一道西兰花炒鸡蛋，进展人人看了之后谁人做做看。
［西兰花炒鸡蛋菜谱］
食材:鸡蛋，西兰花，蒜，盐，油
第一步:西兰花洗净切块，鸡蛋打散，蒜碾末
第二步:锅内到场食用油，七分热时下蒜末，爆香，下鸡蛋液，翻炒，盛出备用
第三步:下西兰花，翻炒，下鸡蛋，加盐，翻炒，加点清水，大火翻炒收汁，装盘
［西兰花炒鸡蛋营养价格］
功能:西兰花里面除了有大量的维生素和矿物质以及微量元素等，还有雄厚的硫葡萄糖苷，恰是因为这种元素的存在，西兰花有显著的抗癌感化，可以降低多种癌症的发病率。
其次，抗坏血酸与肝脏的解毒能力互相关注，西兰花里面正含有大量的抗坏血酸，所以多吃西兰花能够增补抗坏血酸，为肝脏助力，排出肝脏毒素，让你的肝脏越来越健康。
此外，西兰花还对高血压，心脏病等有防治感化，因为里面类黄酮物质含量雄厚，这都是能够用来珍爱心脑血管系统的成分。家里有白叟能够多做给他们吃，让白叟身体更健朗。
最后，西兰花还能经由降低机体接收葡萄糖来掌握血糖，因为西兰花里面纤维含量高，所以多吃西兰花对于高血糖、糖尿病患者很有优点。你还知道哪些关于西兰花的美食呢?迎接留言。
