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重磅!重庆暖锅第一品牌"德庄暖锅"即将上岸大纽约!十七年600+分店,厚味逆天!

2019-05-25 03:20:08 暂无 阅读:1015 评论:0

这是好吃不第 1084篇分享,感激一路有你!

这世界上有两种人

一种是爱吃暖锅的人

一种是爱吃德庄暖锅的人

对于人的平生,食欲的醒悟,远比对怙恃的爱来的还早。尤其在严寒的冬日,平坦与厚味,缺一弗成,无关风月,无关记忆,那是舌尖对热辣暖锅本能的欲望。

重磅!重庆暖锅第一品牌"德庄暖锅"即将上岸大纽约!十七年600+分店,厚味逆天!

异国异域,三五石友围着暖锅,涮着肉,聊着天,伶仃和严寒都被遣散在外,暖身又暖心。

一顿暖锅,一杯热饮,闻着牛油的芬芳,找回被约束的自我。

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说起最有名的重庆暖锅品牌,想必必然是德庄暖锅吧~ 人人也必然不会生疏,国内分店无数,德庄旗下“清一色”以及“重庆德庄暖锅”底料远销欧美,好吃君如今家里就屯着好几包德庄的暖锅底料呢!

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暖锅底料是不错,但究竟没有店里的氛围以及特色的涮菜,所以好吃君一据说:德庄暖锅要来纽约区域开分店这个大好新闻,迫在眉睫和人人分享!

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德庄暖锅

Morals Village Hot Pot

地址:940 Easton Ave,Somerset, NJ

德律:732-810-6381

开业时间:两周内即将开业

破吉尼斯记载:德庄大暖锅

重庆德庄暖锅,开办于1999年,作为重庆暖锅的扛把子老迈哥,开创了很多行业第一,能够说极大的鞭策了重庆暖锅的成长!

分店遍布中国各省,在加拿大、美国、新西兰、意大利、澳大利亚等国度都开设有分店,妥妥得香飘国内外呀~

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重庆德庄暖锅还拥有荣获上海吉尼斯总部记载和中华大擂台电视基尼斯记载的“德庄大暖锅”。

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暖锅直径为10米,高度为1.06米,重13吨,大锅外沿由56个鼎状小锅构成环形圈。这个size真的是名副其实的“大暖锅”,一圈即使围上百来小我也是毫无压力呢~

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“德庄大暖锅”著名遐迩,已成为重庆暖锅的形象标记!

暖锅由一红一白两条鱼状图案,构成太极鸳鸯锅,其红鱼为红汤,红鱼眼为清汤,白鱼为清汤,白鱼眼为红汤,均可食用。

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养身精选、料趣十足的暖锅底料

暖锅好欠好吃,最主要的就是底料。

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德庄暖锅留意“好料·好味道”,储蓄了20年经验,频频搜刮、对照,找到了最合适的配料和食材,和谐出了上好的暖锅原料。好多宝宝熟悉德庄,就是从超市里的德庄暖锅底料起头的吧!

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德庄选用的辣椒有两种,离别是印度魔鬼椒、石柱艳椒,取其辣度和香味。

为了掌握辣椒品质,德庄专门在原产地石柱县竖立了专门的辣椒基地,自营自销品质包管。

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同样讲究的,还有山东金乡的大蒜,贵州黄果树姜,茂汶花椒、江津九叶椒,青藏牦牛油…. 原料悉数拔取最佳产地,一口就能吃到各地特色味道呢!

当沸水浇上滚烫的红油,那乐融融发出的声音无疑在刺激着每小我的味蕾,让人垂涎三尺~

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香料也同样讲究哦~ 印度尼西亚香果、丁香,甘肃茴香、海南白胡椒等等。

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德庄设有中央厨房,所有分店都是悉数按总部的好料尺度配料,口味统一,人人也不消担心纽约分店的锅底分歧于国内的分店啦~

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说起重庆暖锅,辣度是另一个不克不提的话题。

但从来没有一个尺度能够权衡,炒料人只能凭借经验、手感等来配制微辣、低辣、中度、高辣、特辣,导致好多食客透露统一家暖锅店、统一个辣度,每一次的口感却纷歧样。

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辣度不恒定这个世纪难题,终于被德庄彻底解决啦!!!!!!

2011岁首,重庆德庄集体提出“李氏辣度”概念,按暖锅底估中的辣椒素含量几多,进行分级,统一麻辣暖锅底料、汤料的辣器量化尺度。

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所以,在德庄暖锅,辣度是有具体尺度的,辣度数字越高则口感越辣。

正确到每一个度每一个数,始终连结本身最佳的味道,这才算对得住本身的食客!

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一口陷落,基本停不下来!

人人第一次吃德庄暖锅,都是在什么时候?

好吃君早在上高中就吃过啦~ 后来大学时代也和同窗集会去过多次,好吃君还在多伦多的德庄暖锅打过卡,每一次的体验都稀奇好!

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德庄用料非常新颖,以严厉的尺度,寻找到超高品质的食材,跟重庆暖锅更配哦~

德庄更是有三宝:德庄酒、德庄毛肚、德庄汤。

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1. 德庄汤

曾有食客赞曰:欢高兴喜到德庄,只为品尝一口汤。德庄汤作为招牌必备,原为民间私家家传菜肴,用云南野生食用蘑菇等精心熬制,汤呈褐色,鲜香无比,俗称“一湾香”。

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2. 十秒青青草毛肚

麻辣鲜香的锅底,点一盘毛肚,入味三分,脆弹鲜嫩,忐忑不定,脆嫩化渣。

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毛肚带着辣汁,让人馋涎欲滴,在滚烫的锅里慢慢接收。脆嫩的毛肚,夹杂着牛油锅底的辛辣刺激,每嚼一口,咯吱咯吱作响。

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3. 大刀肉片

吃暖锅当然不克少了肉肉呀!肥瘦适合肉香四溢的大刀肉片,精选特级眉毛肉切制而成,拥有巴掌大的厚实感,穿插瘦肉间的肥肉形成悦目的纹理,烫煮之后更是Q弹给力。

厚实的猪肉上裹满了麻辣的牛油,闻一下,辣香味顺着鼻孔就钻进了五脏六腑!好吃君写着写着就起头流口水啦!

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还有更多数不清的厚味,守候你来探寻...

井水豆芽

自发的井水豆芽清爽甜脆,布满生命力的感受,一口一爽脆。

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自家豆腐

还有德庄有名的自家豆腐,豆香十足,口感嫩弹。

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新店第一手新闻~

新闻灵气的好吃君来了!德庄大纽约区域首家分店,将开设在新泽西的Edison区,离纽约开车约一个小时。

具体地址是940 Easton Ave,Somerset, NJ,坐落在一个伟大的Plaza里,交通和泊车都很轻易。

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整间餐厅采用原木为主的装修气势,简练风雅又天然。在金碧绚烂的暖锅桌上吃饭,的确是太享受了吧!

新店估计将在两周内开业,让我们拭目以待吧,好吃君已经做好了一开业就去打卡的预备啦!

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图 & 文 | 新闻第一灵气的好吃君、可爱多

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HaoChiBu

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