在平常的饮食中豆腐是很受迎接的食物之一，其口感滑嫩做法多样受到好多人的追捧。但豆腐吃太多却会激发疾病，并且吃豆腐也有一些禁忌。如今就一路来认识下吧！
豆腐吃太多激发的疾病
疾病1：促使肾功能衰退
在正常情形下，人吃进体内的植物卵白质经由代谢转变，最后大部门成为含氮废料，由肾脏排出体外。人到老年，肾脏渗出废料的能力下降，此时若不注重饮食，大量食用豆腐，摄入过多的植物性卵白质，势必会使体内生成的含氮废料增多，加重肾脏的肩负，使肾功能进一步衰退，晦气于身体健康。
疾病2：导致碘缺乏
建造豆腐的大豆含有一种叫皂角苷的物质，它不光能预防动脉粥样硬化，并且还能促进人体内碘的渗出。历久过量食用豆腐很轻易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。
疾病3：引起消化不良
豆腐中含有极为雄厚的卵白质，一次食用过多不光阻碍人体对铁的接收，并且轻易引起卵白质消化不良，显现腹胀、腹泻等不适症状。
疾病4：促使动脉硬化形成
美国医学专家指出，豆成品中含有极为雄厚的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的感化下可转化为半胱氨酸。半胱氨酸会伤害动脉管壁内皮细胞，易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，促使动脉硬化形成。
疾病5：促使痛风发生
豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者多食易导致痛风发生，稀奇是痛风病患者要少食。
可见，豆腐虽好，也不宜天天吃，一次食用也不要过量。老年人和肾病、缺铁性贫血、痛风病、动脉硬化患者更要掌握食用量。中医认为，豆腐性偏寒，胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常显现遗精的肾亏者也不宜多食。
豆腐食用禁忌
1、蜂蜜与豆腐不克同吃
豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清热散血，下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利，二物同食，易致泄泻。同时，蜂蜜中的含多种酶类，豆腐中又含有多种矿物质，植物卵白及有机酸，二者混食易发生晦气于人体的生化回响。故食豆腐后，不宜食蜂蜜，更不宜同食。
2、豆腐与菠菜不克同吃
菠菜营养雄厚，有“蔬菜之王”之称，然则菠菜里含有好多草酸，每100克菠菜中约含300毫克草酸。豆腐里含有较多的钙质，两者若同时进入人体，可在人体内发生化学转变，生成不溶性的草酸钙。人体内的结石恰是草酸钙，碳酸钙等难溶性的钙盐沉积而成的，所以最好不要把菠菜和豆腐一路敖着吃。
3、豆腐和红糖不克同吃
因为红糖里面有多种有机酸，它们和豆腐里的卵白酶连系，轻易使卵白质变性沉淀，不轻易被人体接收。而白糖就不会有这种现象
