主页 > 健康 > 正文

香菇跟它一路吃,让你胃口大开,癌细胞都离你远远的!

2019-06-12 14:04暂无阅读:1056评论:0

香菇跟它一路吃,让你胃口大开,癌细胞都离你远远的!

每100g香菇食用部门中含水13g、脂肪1.8g、碳水化合物54g、粗纤维7.8g、灰分4.9g、钙124mg、磷415mg、铁25.3mg、维生素B1 0.07mg、维生素B2 1.13mg、尼克酸18.9mg。鲜菇除含水85-90%外,固形物中含粗卵白19.9%,粗脂肪4%,可溶性无氮物质67%,粗纤维7%,灰分3%。

香菇的功能:

1、延缓衰老:香菇的水提取物对过氧化氢有消灭感化,对体内的过氧化氢有必然的消弭感化。

2、 防癌抗癌:香菇菌盖部门含有双链构造的核糖核酸,进入人体后,会发生具有抗癌感化的干扰素。

3、香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗感化,又可用于消化不良、便秘等。

白花菜富含对人体有益的17种微量元素,有氨基酸及人体必需的钙、铁等元素。个中每100克白花菜中含有氨基酸19.5毫克、钙202毫克、铁4.18毫克。白花菜能提神生津、开胃建脾、增进食欲。

摄生介绍:香菇炒白花菜:

一、首要食材:白花菜 ( 400克 )、香菇 ( 5朵 )。辅助佐料:植物油 ( 适量 )、盐 ( 适量 )、味精 ( 适量 )。

二、建造方式:

1、白花菜洗净焯水,捞出用冷水过凉;香菇洗净,浸泡后切片。

2、锅内倒油烧热,下白花菜、香菇翻炒,加盐,和泡香菇的水同烧透,加味精调味即可。

三、功能:开胃消食、润肺止咳、防癌抗癌 的功能。