又是一年炎天时节，每年的炎天光降之后，小编的胃口就多几多少会受到的一些影响，稀奇是一些平时非常喜欢吃的菜，看着都是毫无胃口的，是以妈妈都邑给小编做一些爽口开胃的菜。一样来说，爽口开胃的菜都是以凉拌菜为主，要么就是酸菜，但本年小编看到这些菜也是没有胃口，或许是往年吃的太多了，是以本年口味有点纷歧样吧。
周末不知道吃什么菜？那就试试这道菜，爽口开胃，非常适合炎天吃
上周末正好妈妈来到小编工作的城市，因为胃口欠好就随便吃了一点，然则妈妈却说天天工作时间那么长，那么累，吃一点身体怎么扛得住呢？小编只能说本身胃口欠好，不怎么想吃，然而妈妈却跑到厨房，打开冰箱一看，冰箱里面有黄豆芽，这些黄豆芽原本是炒粉吃的，但妈妈二话不说，拿着黄豆芽就往厨房走，小编还认为妈妈要炒一碗粉给小编吃，谁知道妈妈用黄豆芽做了一道菜出来。
妈妈做的菜就是辣椒炒黄豆芽，非常的简洁，固然胃口照样欠好，但想到妈妈大老远跑过来给我做的菜，不吃的话不太好，所以小编筹算硬着头皮吃完，然而吃完第一口之后，小编完全不是硬着头皮了，而是满心高兴的吃完了，因为这一到辣椒炒黄豆芽非常的爽口开胃，小编更是吃了一大碗饭，妈妈更是说如许多吃点饭才对，不吃饱哪有气力工作。
【辣椒炒黄豆芽的做法】
第一步：将黄豆芽用用水清洗清洁，然后沥干备用，再将干辣椒切成小段备用。
第二步：在锅中到场油，小火加热，油热后到场辣椒炒香，辣椒炒出香味后到场豆芽，食盐，改大火翻炒，比及豆芽起头软化之后就能够出锅了，豆芽不要炒的太熟，太熟就不会爽口了。
以上就是辣椒炒黄豆芽的做法了，若是在周末不知道吃什么菜的情形下，试试这道辣椒炒黄豆芽吧，爽口开胃，非常适合在炎天高温没有胃口的情形下吃。
