野芹菜又被称为毒芹,叶像芹菜叶,全棵有毒,个中根的毒性最大。吃后恶心、吐逆、手脚发冷、四肢麻木,严重的可造成灭亡。
这些野菜能够多吃
荠菜
荠菜虽是野菜,却含有雄厚的营养成分。它的卵白质含量每公斤为42.4克,在叶菜、瓜果类蔬菜中数一数二;它的胡萝卜素含量与胡萝卜平起平坐;维生素C的含量远远高于柑桔。
马蜂菜
马蜂菜别号马苋菜,中文学名“马齿苋”,是马齿苋科马齿苋属植物,是一种特色野菜。因其生命力极强,又有“长命菜”之称。
吃力脉菜
吃力麦菜为植物吃力苣的全株,也叫吃力菜。因叶有吃力味,一样人多不喜欢食。吃力麦菜味吃力、性寒凉、无毒。吃力麦菜含有抗肿瘤物质,本品含有吃力味素、卵白质、维生素B1、维生素C、胡萝卜素等成分。
山麻楂
处所称山妈妈菜,山马踏,山妈菜,山珍菜首要食其鲜嫩茎叶。山麻楂是一种对照常见的山野菜,它的口感清爽,并且营养也是稀奇雄厚的。平时我们..美食物吃得对照多。