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乳酸菌饮料能不克空肚喝?历久喝高糖乳酸菌风险本来这么大

2019-06-13 07:52:00 暂无 阅读:1725 评论:0

久坐缺乏活动的上班族们,或许都有分歧水平的便秘,而乳酸菌饮料如同一阵旋风囊括而来,仿佛是为了拯救上班族们懦弱的肠胃而生。

乳酸菌饮料能不克空肚喝?历久喝高糖乳酸菌风险本来这么大

1、保留温度,活性乳酸菌饮料的贮藏前提要求低温(2~6℃),即从生产、运输,再到发卖都应连结冷链,而非活性乳酸菌饮料的贮藏前提要求则不那么严厉,室温即可。

2、保质期,因为活性乳酸菌中含有活菌,所以比拟于“非活性乳酸菌饮料”,其留存刻日会缩短。其在低温前提下保质期一样为15~21天,而非活性乳酸菌饮料却可留存6个月之久。

3、菌种,好多益生菌都对我们的肠道有优点,个中有假寓菌也有非假寓菌,假寓菌包罗嗜酸乳杆菌、唾液乳杆菌、婴儿双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、长双歧杆菌,这些菌轻易在肠道定植下来,有利于更好地生长滋生;而非假寓菌包罗保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、芽孢乳酸杆菌、干酪乳杆菌,它们最多在肠道停留一周,然后被排出体外,是以最好选择含假寓菌的活性乳酸菌饮品。此外,定假寓菌中的芽孢乳酸杆菌对胃酸的抗击能力较强,跟其他菌比起来是更好的选择。

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4、活菌数量,我们人体的消化道情况非常复杂,若是益生菌要想经由酸性极强的胃之后还能存活,那每毫升活性乳酸菌饮估中活乳酸菌的数量要≥100万个,如许才能包管有必然数量的益生菌能够在世达到肠道,所以国度尺度划定活性乳酸菌饮品必需包管活菌≥100万个/毫升。是以,选择饮品时要注重对比一致毫升的活性乳酸菌饮品,活菌数量越多越好。

5、活性菌饮品含糖量,选择活性菌饮品时必然不克忽略它的含糖量,因为一样活性菌饮品的含糖量在10%以上,喝一瓶500毫升的活性菌饮品,同时摄入的糖会很轻易跨越50克,而《中国居民炊事指南》(2016版)建议每日摄入精制糖的最高限量是50克。经常喝会增加肥胖、糖尿病、痛风等疾病的染病风险,所以选择乳酸菌饮品时建议选择低糖型的。

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1、何时喝?

空肚时胃酸的pH是0.9~1.5,该强酸情况并不适宜活性乳酸菌的生存,所以不要空肚时喝活性菌饮品。人体刚起头进食时,胃酸会大量排泄,此时胃酸酸性也强,也不适宜喝。建议人人餐后饮用活性乳酸菌饮料,此时胃酸被食物中和,可包管更多益生菌在世达到肠道,施展有益感化。

2、如何喝?

我们知道活菌需要冷藏保留,因为高温会促使益生菌加快进入衰亡阶段,所以万万不克将活性乳酸菌饮料高温加热,也不克历久放置在室温情况中。最好从冰箱掏出后直接饮用,或室温下放一会儿就饮用,因为益生菌的数量会跟着温度升高而削减。若是常温下放置时间过久,我们喝进去的就很或者不再是益生菌饮料,而是稀有以万计死掉的益生菌的糖水。

3、喝几多?

因为益生菌需要糖分供应养料,是以今朝市面上有低糖型活性菌饮品,但没有无糖型活性菌饮品。为了削减糖的摄入,建议尽量选择小包装的,好比100毫升一瓶的。

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除了喝活性菌饮品,还建议同时增补富含低聚果糖的食物,如香蕉、洋葱、大豆等,或许直接增补低聚果糖,因为低聚果糖是益生菌的食物,能够让益生菌吃得饱饱的,更快生长滋生。

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