一样人都认为过量的饮食或许不营养的饮食是导致肥胖的首要成因。除此之外，凭据..和美国的一项科学实验研究发现，进食的速渡过快也会导致肥胖，并且肥胖的水平或者会比过量饮食或许油腻饮食都要严重。
好多时候我们其实已经吃饱了，但却不知道本身吃饱而在持续进食。因为我们的饱腹感来自于大脑的意识，一样情形下大脑接管"吃饱"这个讯息也许需要15到20分钟，在这个过程中若是进食速渡过快导致大脑未能实时反馈出吃饱的讯号，所以就或者导致人体在无意识中吃得过多而肥胖。
在这项查询研究得出的数据显露，吃饭是风卷残云的人，变胖的风险相对提高4.4倍，进食速渡过快除了增加肥胖的几率之外，还或者会导致其他健康隐患。
对于食道、肠胃道以及胆囊的影响，历久下去会增加某些慢性病发病的風险，例如因为吃饭的速度加速，在必然时间内进食的食物会在胃部形成聚积，导致血糖上升速度加速，久而久之糖尿病的发病风险便会增加，同时还或者给肠胃道形成伟大的消化压力，逐渐演酿成各类消化疾病。 是以，仍在减肥或许意识到本身预备迈入肥胖的人则需要注重了，究竟吃饭是人类生存本能，天天都需要进行，但为了本身的身体健康，放缓一下进食速度，多去感触一下食物的滋味，未尝不是一件人生趣事。
