绿豆糕作为中国传统糕点之一，它软糯清甜的口感也是受到了好多人的喜爱，还记得小时候零食种类不是好多，家里就会购置各类糕点，而在浩瀚糕点傍边，小编最喜欢的就是绿豆糕，这种糕点不光吃起来的口感好，并且带有绿豆奇特的香味，让人吃上一口就忘不掉的味道。
做绿豆糕时，直接磨绿豆大错特错！跳过这一步，不香还黏牙
固然绿豆糕一样皮相也有卖，不外因为做法简洁，好多人都邑测验本身在家建造，可往往因为做法简洁，在建造的过程中，一些要害的小细节就轻易让人轻忽，导致绿豆糕建造出来不香还黏牙，和皮相卖的绿豆糕味道相差很大，也有不少人是以抛却在家建造绿豆糕。
其实想要绿豆糕建造出来好吃，照样需要把握一点技能的，平时好多人在建造绿豆糕的时候，都是直接把绿豆放到搅拌机里面磨碎，导致绿豆皮也掺和到一路，如许就会影响到绿豆糕食用的口感，还会袒护住绿豆自己的香味，所以跳曩昔皮这一步，绿豆糕很难好吃。下面小编就给人人分享下做绿豆糕的方式。
【绿豆糕的烹饪步伐】
第一步，首先把预备好的绿豆放到装有清水的盆中，清洗掉外观的一些尘土和杂质，再把挑出绿豆里面的空壳和坏颗粒，从新装好清水，让绿豆在盆中浸泡一个晚上，再把浸泡好的绿豆捞出，沥干水分后放到冰箱里面冰冻一个小时，然后把绿豆放到锅中也许炖煮30分钟。
第二步，接着把煮好的绿豆捞出，用清水冲刷一遍绿豆，如许能够使其快速降温，再用手搓掉绿豆的表皮，放到搅拌机里面磨碎，往里面到场适量的牛奶，白砂糖和香油，将其搅拌平均，然后把搅拌好的泥状物质盛出，放到刷上油的模具傍边，再放到预热好的烤箱傍边，也许烤制20分钟即可。
以上就是做绿豆糕的方式，直接磨绿豆大错特错！跳曩昔皮这一步，难怪绿豆糕不香还黏牙，这都是绿豆皮掺和到一路，导致绿豆糕的口感变差，还会因为一些绿豆皮的碎末显现黏牙的情形，喜欢吃绿豆糕的同伙，别再花钱买了，本身在家就能建造。
