南瓜饼是一道传统菜式,是首要以南瓜为原料做成的饼,在分歧处所的建造方式有多分歧。南瓜中对人体的有益成分有:多糖、氨基酸、活性卵白、类胡罗卜素及多种微量元素等。很简洁很好完成的一道小点心,里面包上红豆馅、豆沙、紫薯也很好吃,把材料炖烂,压成泥,包进去就是了,我此次没有包,外皮能够滚上一层白芝麻或许面包糠超等香,家里没有了,我就用的黑芝麻,中央放了一些,其实用炸更好吃,就是大锅油,大火烧开的热油,放下去炸,那种炸出来稀奇松软,用煎要小火,还有糯米不轻易消化,稀奇炎天,不要多吃,喝点山楂茶促进消化。做南瓜饼时,别再只会加糯米粉和糖了,学会这一招,南瓜饼更软糯,快来试试吧!
用料
南瓜 500克
白糖 适量
糯米粉 适量
黑芝麻 少量
家常南瓜饼的做法
南瓜洗净削皮 切块
上锅蒸十五分钟 压成南瓜泥 加三勺白糖
南瓜倒进容器里 加糯米粉
揉成面团 盖上锅盖醒十分钟
拿一小团下来揉圆 手掌轻轻压扁 沾一点黑芝麻(炒熟的)在中央 依次做完悉数
锅内刷一层油 南瓜饼放下去小火煎
煎至一面金黄翻面
就是如许 两面煎好 盖上锅盖关火让锅里余温持续煎十分钟
出锅超等软超等糯的南瓜饼做好啦
小贴士
南瓜蒸了水分好多,我还倒掉了一些,万万不要再放水和面了,不成团就加粉,太硬了就加一点点水,天真活动,加糖这种器材也是看小我口味,南瓜自己就是甜的,不加也能够,喜欢甜一点的就像我一般加几勺,喜欢更甜的多加两勺,美食与人人的生活密弗成分,如今食物吃的方式实在是太多了,每一小我都在络续进修提高中,美食也是,在经由分歧的人,分歧的做法,一向在发生改变着,分歧的人分歧的口味,固然味道分歧,然则喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,迎接留言,谈论,交流,一路配合进修更多美食!