野生大蒜。野生大蒜看起来像大蒜，但它的外表相对较薄，大蒜对照小，当没有人吃野生大蒜，但如今它已经成为人们餐桌上的一道野生美食。野蒜能够用来炒鸡蛋、切蛋糕和腌制野蒜。此外，野生大蒜能够与甜和酸一路吃。野生大蒜也能够切碎，撒在汤里或煮熟的菜里来装饰美食，以及鸡蛋炒饭。味道很香。野生大蒜，又称大葱和甘蓝，呈不划定卵形，外观黄白色或黄褐色，底部有突起的鳞片。它的茎和叶长得很像大蒜，但也有洋葱和大蒜的味道。首要的服法有小根蒜拌豆腐、小根蒜银耳粥、小根蒜炒鸡蛋等。
薤白。中医认为，薤白具有温补、健脾健胃、助消化、解油腻、促进食欲的感化。对于身体亏弱的人来说，薤白能够润泽身体的不足之处，使人耐寒。此外，钙、磷等无机盐的含量也很高。经常食用有利于强壮肌肉和骨骼，稀奇是对生长中的儿童和钙缺乏的老年人具有精巧的营养价格。
马兰头。又称麻笼头、野菊花、红茎菜、鸡等，属于菊科多年生草本植物，因采其嫩嫩的茎叶为蔬菜，故得名。富含维生素和无机盐，比菠菜更有营养。马兰豆中维生素A的含量高于番茄，维生素C的含量高于柑橘类水果。中医认为马兰头是凉的、辣的、无毒的。具有清热解毒、凉血止血、利尿消肿的感化。经常吃马兰头对很多疾病有优点，如高血压、咽炎、急性肝炎、扁桃体炎等。它能够油炸、腌制或烘干。
