肝脏是人体非常主要的排毒器官，这里说的毒并不是传统意义上的有毒物质，而是广义上会对身体造成负面影响的物质。这些物质中包罗从外界进入体内的细菌、病毒，变异的支原体、衣原体，食物中含有的毒素或机体代谢的废料，以上物质都必需要经由肝脏代谢才可以排出体外。我们的肝脏承受非常伟大的压力 ，是以建议人人严厉掌握饮食，不要再自动摄入一些危险肝脏的物质。
哪些食物很伤肝？
1、高脂肪食物
脂肪是人体必需的6大营养元素之一，适量的摄入脂肪对身体有必然的优点。然则脂肪的细胞体积较大，在进入人体今后需要在肝脏的感化下，研磨成藐小颗粒，才能被下一个系统消化接收。若是摄入过多的脂肪就会增大肝脏压力，部门肝脏功能损失严重的患者，还会显现食用高脂肪食物后腹泻、腹胀、消化不良。无法被肝脏分化的油脂会保留在肝脏处，严重影响肝脏情况，损害肝脏健康。
2、酒精
酒精是诱发肝脏疾病最首要的诱因之一，每年都邑有上百万的人，因为摄入酒精，诱发慢性肝炎，酒精肝，急性肝炎。酒精的首要成分是乙醇，在进入人体后必需经由肝脏的代谢才转化为糖原，被人体接收。部门酒精无法获得彻底代谢，会转化为乙醛，具有较为强烈的毒性，会大幅度降低肝脏细胞活性。
3、发霉食物
随健康意识的普及，大多数人都知道黄曲霉毒素是一级致癌物，有极大的或者性导致癌症发生。可是你知道吗？黄曲霉毒素首要存在于发霉的食物中，并且其首要感化位置就是肝脏。经常摄入发霉食物，会大幅度提高喉癌、肝癌、消化道癌的几率。
4、海鲜
海鲜是一种非常健康的食品，个中含有的脂肪含量很低，卵白质含量很高，而且还含有大量的矿物质元素和微量元素，为什么食用海鲜还会造成肝脏伤害呢？这里我们说的海鲜是指那些不新颖的、已经灭亡一段时间的、没有经由彻底加热的海鲜。海鲜中含有的卵白质成分非常高，而卵白质在常温下很轻易变性，不只无法起到滋补的结果，还会对身体造成伤害。没有彻底加工成熟的海鲜中含有必然的寄生虫和细菌，轻易诱发一系列肝脏疾病
温馨提醒
以上几种食物对肝脏均有分歧水平的伤害，个中部门影响可经由身体代谢，自我修复而获得填补，建议不要多吃，但可少量适量的食用。然则霉变食物、半生不熟的海鲜，必然要严厉掌握，万万弗成以吃。
