牛排凭据牛肉的部位分歧，做出来牛排味道也有很大差别。煎牛排最主要的一点就是锅要提前烧热，然后刷上一层油，把水分快速锁住，如许煎出来的牛排才会更好吃一些。下面一路去认识一下。
黑胡椒牛排需要预备的材料有：牛排，荷兰豆，玉米粒，黑胡椒酱汁。
材料预备好了，下面来看看黑胡椒牛排是怎么建造的。
第1步，把牛排从冰箱拿出，放十分钟摆布。
第2步，把荷兰豆，玉米粒洗清洁，放锅中焯水。
第3步，平底锅烧热，刷油，放牛排，锅要充沛的热，大约15秒，牛排翻面。
第4步，大约每15秒，翻一次面，就能够，煎到本身喜欢的熟度。
第5步，出锅，配上荷兰豆，玉米和酱汁，就能够享用了。
温馨提醒：锅要烧到最热，刷油，放牛排，快速翻面锁水，如许牛排才能鲜嫩多汁。牛排必然要趁热食用，凉了会影响口感。酱汁直接蘸着吃就好了，因为量少欠好加热，此外淋在牛排上会降低牛排温度，也不是一个好法子。
