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入梅后天天雨雨雨!快来get这份祛湿食谱

2019-06-26 18:58:24 暂无 阅读:1191 评论:0

浙江在线-健康网6月26日讯(浙江在线记者 柴燕宏 通信员 徐尤佳)本周,杭州算是正式进入梅雨季候了。每到这个时候,人总会感觉全身困倦、四肢繁重、食欲不振、皮肤起疹、脸上黏腻不舒服,甚至显现肠胃炎。

这个时候若是巧用食疗来疗养身体,用我们平常食物来消灭体内湿气,必然会起到很好的感化。为此,我们邀请了省级名中医、杭州市中病院副院长、食疗摄生专家詹强主任医师稀奇介绍几款除湿食谱给人人。

詹强透露,平常生活中好多食物都具有去湿气的功能,所以必然要注重区分。常见的有薏米仁、红豆、淮山、党参等。此外,这些食物的服用方式也有好多,直接煮水服用或是熬粥也是非常不错的方式,不光可以有效地去除水肿,还可以令我们的身体加倍健康。

入梅后天天雨雨雨!快来get这份祛湿食谱

供图:杭州市中病院

01竹叶芦根茶

构成:鲜芦根5克,淡竹叶3克,

制法:两味中药加水煎汤,煎液代茶饮。

詹强提醒:

曩昔人们常说一句老话,叫“夏饮芦根水,热用绿豆汤,百病不生更硬朗!”芦根,顾名思义就是芦苇的根。芦根埋在淤泥里,却出淤泥而不染,稍稍一洗就色白如藕,一节节剪开就能够下锅煮成水来喝。

芦根水是一款能解暑清热除烦的饮品,能将热毒从小便里利出。淡竹叶能清毒热。二者煎煮出来的饮品,有股清香味,口味甘甜,很迎合现代人“回来天然”的心态。《本草纲领》中提到芦根:“热生津,除烦止渴,止呕、泻胃火,利二便”。

若是属于湿热体质或痰湿体质,因内热重引起口舌生疮,牙龈肿痛,胃热口渴、口干口吃力,胃胀而消化不良,小便色黄,能够测验下竹叶芦根茶。

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供图:杭州市中病院

02茯苓山药筒骨盅

构成:山药50g、茯苓10g、筒骨300g、玉米两根。

制法:筒骨洗净,焯水,加料酒、姜片、火腿片等炖20分钟摆布。玉米切小段,蒸熟;同筒骨一路放入炖盅内,加山药和茯苓蒸至烂熟,加盐、味精等调味即可。

詹强提醒:

山药长得欠好看,但营养价格却很高,对人体有特别的保健感化,能预防心血管系统的脂肪沉积,连结血管的弹性,防止过早发生动脉粥样硬化,抗衰老,延年益寿。

茯苓有健脾安神的感化。茯苓又分为:白茯苓和赤茯苓。传统习惯认为白茯苓偏于健脾,赤茯苓偏于利湿。我们这里用的茯苓是指白茯苓。

这道菜有健脾益气,利水渗湿功能。适用于湿热体质、痰湿体质引起的脾虚体倦,食少便溏等症。

入梅后天天雨雨雨!快来get这份祛湿食谱

供图:杭州市中病院

03茯苓培根卷

构成:茯苓粉、培根肉50克、金针菇100克、芦笋50克、猪爪、火腿、里脊肉各100克、淮山粉3克等。

制法:将火腿、里脊肉、猪爪等放入水中熬制成浓稠的白色乳液,取浓汤待用;芦笋洗净切段,水煮毕,置于盘底;金针菇洗净,切段,卷入培根肉内;取浓汤多数,到场蚝油、勾芡,将其淋在培根卷上;最后洒上茯苓粉。

詹强提醒:

这道菜是西餐加中药材,风味奇特。培根卷人人都吃过吧。但真知道什么叫培根的人并不多。培根(Pancetta)是腊肉的一种。是将猪腹肉涂抹香料及海盐经天然风干后所制成,平均分布的油脂滑而不腻,咸度适中,风味十足。

培根里面卷着金针菇或许芦笋,荤素搭配,金针菇降低了培根的油腻度,又香又好吃。这道菜我们加点药材,稍微一加工,就能够不光好吃还有效。加了茯苓后,能够健脾助消化。湿热体质的人想要吃点肉,不妨试试这道菜。

入梅后天天雨雨雨!快来get这份祛湿食谱

供图:杭州市中病院

04大好河山

主料:河虾200克、土豆200克、青椒100克、百合50克、山药50克、生姜、料酒、卡夫巧妙酱适量。

制法:将土豆去皮、蒸酥,捣成泥备用;青椒切丁,焯水,到场土豆泥中,放入盐、香油,拌匀;置于盘中,做成小山的造型,淋上卡夫巧妙酱;百合、山药切成小片,与河虾一路炒5分钟,其间加生姜、料酒,烧2分钟装盘即可。

詹强提醒:

河虾是最常见的水产物,人人都对照爱吃,稀奇适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用。然则,中医认为虾为动风发物,特禀体质轻易过敏,如患过敏性鼻炎、支气管炎等人不宜食用。

百合、山药既是可口的蔬菜,又是治病的良药。百合甘凉清润,能够清肺润燥止咳,清心安神定惊。常吃这道菜,对气郁体质引起的焦躁、四肢酸痛抽筋有必然的匡助。

敲黑板,要祛湿还有以下几点小Tips

睡前温水洗脚

午休半小时连结机体最佳状况

除了“吃”,还有其他方面能够多注重些。

这段时间的湿热天气,蚊虫较多,又极易引起皮肤、胃肠、上呼吸道、泌尿系统的传染。若是前提许可的话,能够解雇湿机,尽量让室内干燥些。尤其需要注重小我卫生。脚汗较多的人,要注重透气柔软的鞋子和袜子,每晚睡觉前宜用温水洗脚,既可改善足部血液轮回,连结双足洁净干燥,避免真菌、细菌传染,又能够放松表情,促进睡眠。

活动方面要讲究“适度”。能够天天,也能够隔三差五,每周活动150分钟摆布,但要凭据本身的体力和时间,量力而行。日夕相对凉快,可适当活动,如散步、做操、跳舞、太极拳、羽毛球、乒乓球、泅水等。

生活作息要纪律,晚上最好是在23点前入睡,正午歇息半小时就能够了,即使睡不着,闭着眼睛处在最放松的状况,也能让机体连结最佳状况。

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