肉馅南瓜包
食材:
南瓜400克,糯米粉200克,藕粉30克,猪绞肉100克,香菇20克,白糖、米酒各少许,蒜末、酱油、食用油适量。
建造方式:
1.南瓜蒸熟后压成泥儿,到场糯米粉、藕粉揉匀。
2.猪绞肉加米酒、酱油,抓腌入味儿;香菇洗净切丝备用。
3.热油锅,爆香蒜末,放入猪绞肉和香菇炒香,到场酱油、白糖,炒匀做馅料。
4.将揉好的南瓜糯米团,分成巨细一致的小团子,擀成圆形片状后包入馅料;将包好的南瓜包,放入以烧开水的蒸锅中以大火蒸10分钟完成。图片源于收集或书籍,若有侵权请关联作者删除!