家常菜人人都邑做，家常菜的品种也好多，有西红柿鸡蛋，韭菜炒鸡蛋，肉末茄子等等。这些家常菜的做法人人也都很熟悉，究竟经常做菜。青椒肉丝是我很喜欢的一道菜，首次尝到照样在一家饭店，感觉很爽口。那味道久久难以忘怀。后背我便慢慢的学会了这道菜。这道菜的做法呢，简洁又轻易，那么，要想让这道菜尝起来鲜嫩爽口，就得注重一下神秘方式喽。下面小编将率领人人来进修一下做这道菜的方式。
下面就是关于这道菜的做法。首先我们需要预备一些食材，有适量的青椒，一些瘦肉，淀粉，然后需要备一些配料，有姜，蒜。如今将瘦肉切成丝，到场一点点盐、料酒、淀粉，搅拌平均，腌3分钟即可。青椒切丝，姜蒜切片备用。接下来，起锅烧油，待油烧热时，放入姜蒜炒香，到场肉丝，翻炒2分钟，加适量的酱油上色，然后，到场切好的肉丝，翻炒5至6分钟，快炒好时到场适量的蚝油，生抽，鸡精调味即可。这道鲜嫩爽口的青椒肉丝就做好了。需要注重的就是肉丝必然要先腌制一会，如许吃起来口感才好。
以上就是我和人人分享的青椒肉丝的做法，进展能匡助到你们。若是感觉有需要增补的处所，也迎接同伙们一路交流，一路进修，感激同伙们的阅读，感谢人人。
