营养厚味的早餐,才是一天起头的最大动力,那你今天有没有好好吃早餐呢?小编给人人介绍六款卷饼,不光厚味有颜,做起来连10分钟都不到。
培根生菜蛋饼卷
图文 |牛妈厨房
原料:
低筋粉200克、清水350克、鸡蛋2个、葱适量、培根6片、生菜1棵。
做法:
1、备好所用食材,如图备了低粉,培根,生菜,鸡蛋,葱。
4、预热好不粘锅,盛一勺面糊在锅里,将面糊摊开,煎烙至双面出味,然后分次让蛋饼摊好备用。
5、然后再将培根下锅,小火煎至熟透出味。
6、如图将泡洗好的生菜控水,煎烙好的蛋饼与培根都备好,再按小我喜欢添加少许的酱汁来调味。
7、离别将培根,生菜及香菇酱码在鸡蛋饼上,由下而上卷起切摆就成。
8、如图咱能够美美的吃软嫩的蛋饼。
9、也能够如图一般卷入本身想要吃的食材,气势大变,味道更赞。
小窍门:
鱼肠蛋饼卷
图文 |牛妈厨房
原料:
金枪鱼腊肠2条、鸡蛋2个、面粉100克、清水适量、葱适量、细盐适量、西芹适量。
做法:
1、备好所用食材。
4、鸡蛋里到场细盐葱花。
5、打散后到场面粉及适量的煮面肠的冷却好的水。
6、打至面糊能挂的住糊状况即可,微醒一下。
7、平底锅里刷一层薄油。
8、将面糊盛一勺在平底锅里铺平摊薄。
9、煎烙双面出香即可出锅备用。
10、将焯煮好的腊肠一切为四。
11、将腊肠及芹菜包在蛋饼皮里即可。
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艾叶鸡蛋卷饼
图文 |大尘zi
原料:
艾草1把、面粉30g、玉米面粉30g、白糖5g、鸡蛋1个、肉松适量、沙拉酱适量、加拿大芥花油适量。
做法:
1、新颖艾草洗清洁。
4、加水打成艾草糊糊,不消过滤。
5、玉米面粉和面粉,白糖放入碗里。
6、到场艾草糊,一边慢慢加一边用筷子搅拌。
7、加到面糊拌起来可举止,用筷子能挑起来的状况即可。
8、电饼铛倒少许芥花油。
9、用刷子刷平均。
10、倒入一勺艾叶面糊,摊成厚薄适中的圆形,煎成面饼。
11、煎一面定形,翻面后煎熟盛出。
14、中央铺上肉松。
15、再铺上煎鸡蛋,挤一层沙拉酱。
16、用手把艾叶饼卷起来即可。
17、艾叶鸡蛋卷饼。
18、艾叶鸡蛋卷饼。
小窍门:
加拿大芥花油起原天双低油菜籽,含有雄厚的V--E,亚油酸,更好的供应人体生长发育和皮肤健康必需的营养素!
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菠菜鸡蛋卷
图文 |小兰_qhN4
原料:
菠菜一把、鸡蛋3个、面粉60克、盐适量、胡椒粉适量、油适量、黄瓜小半根、火腿肠一根、肉松适量、哈密瓜适量。
做法:
1、预备好食材:菠菜,鸡蛋,面粉(忘怀拍了);
4、焯好的菠菜放入摒挡机内,到场适量水,打成细泥,越细越好;
5、菠菜汁过筛;
6、过筛后的菠菜汁;
7、取适量菠菜汁,打入3个鸡蛋,再到场60克面粉,适量盐和胡椒粉,搅拌至无颗粒;
8、再用滤网过筛一次,让蛋糊更细腻,蛋糊的稠稀水平如图所示勺子里的蛋液能够流下的状况;
9、平底锅烧热,小火,不消加油,直接慢慢倒入蛋液,(蛋液不要倒太多,也许倒进去的蛋液占整个锅底的三分之二),然后把平底锅拿起晃悠几下,让蛋液平均布满锅底;
10、小火慢煎,待底部差不多凝固,再轻轻翻面持续煎至两面凝固,就能够了;
11、做个5个菠菜鸡蛋皮;
14、放上预备好的馅料,馅料也不消加太多,不然欠好包了;
15、从一边卷起来就能够开吃了;
16、早餐来两卷清爽又厚味的菠菜蛋卷,知足啦!
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火腿芝士鸡蛋卷
图文 |tgcyy
原料:
鸡蛋3个、芝士片2片、食用油少许、盐1克、黑胡椒少许、番茄沙司适量、火腿肠1根。
做法:
1、火腿肠切丝,芝士切小片。
4、不沾盘烧热。
5、倒入蛋液,放火腿肠丝。
6、放芝士片。
7、等蛋液凝固后将蛋饼卷起。
8、切开,淋番茄沙司即可。
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猪肉香菇鸡蛋卷
图文 |向日小厨
原料:
猪肉250g、香菇80g、胡萝卜170g、大葱适量、鸡蛋3个、盐适量、酱油适量、生抽适量、水适量、淀粉5g摆布。
做法:
1、胡萝卜去皮洗清洁,切成小碎丁,装碗备用。
4、将猪肉剁碎,剁成饺子馅那种。
5、到场适量盐、酱油、生抽,用筷子顺时针搅拌平均,能够到场少许水辅助搅拌。
6、导入切好的葱花、胡萝卜丁、香菇丁。
7、用筷子顺时针搅拌平均,也能够凭据搅拌的稠度,到场适量水辅助搅拌,不要太稀,方才能拌匀就能够。
8、淀粉倒入碗中,到场一点点水,能和成糊状即可。
9、鸡蛋打入淀粉糊碗中,用筷子打散,必然要完全打散。
10、锅中放入一丁丁油,用刷子平均地涂抹锅底,万万不要多。倒入适量的鸡蛋糊,小火烙,我用的是电磁炉300火候,就是有点慢,然则烙出来很时兴。
11、蛋液完全凝固之后,用铲子轻轻翘起鸡蛋饼的边边,翻面,持续烙,使得蛋液完全凝固,一小会就好。
14、大火烧开锅后,将鸡蛋卷放入锅中蒸15分钟摆布。
15、蒸熟后,微微放凉,用刀像拉锯似得切开,如许切出来很时兴。厚味的鸡蛋卷就做好了,非常简洁哦。