哈喽！艾维巴蒂~又到周末啦，小伙伴是不是又起头预备约上石友预备放飞自我了呢？前段时间给列位介绍了很多“山珍海味”，今天小懂预备给人人介绍四道接地气的“下饭菜”做法。赶紧一路来看看吧！
一、酸豇豆
食材：豇豆、生姜、小米椒、花椒。
1.首先预备好坛子，和想要泡的菜！豆角或许萝卜都行！辣椒，生姜，花椒，豆角洗清洁沥干别沾油哦！开水烧开后弄一盆放凉待用；
.2坛子洗净沥干水分后放入所要泡的菜和这些生姜花椒辣椒
3.接着到场小半包盐巴和几滴白酒，最后把凉开水倒进去覆没即可盖上盖子！盖子皮相有一圈圆槽！加些清水密封坛子！
4.也许腌制一个月摆布就能够抓出来用水冲刷下切小段炒肉末或许清炒都行！开胃下饭谁人酸爽！
二、辣白菜
食材：大白菜、苹果最简洁的辣白菜建造方式的做法
1.大白菜洗净，切方块。
2.将白菜放入盆中，撒上食盐煞水分，腌制3-4个小时。最简洁的辣白菜建造方式的做法
3.用手挤干大白菜水份。
4.放入泡菜酱，因为泡菜酱里已经含有：大蒜、生姜、洋葱、辣椒粉、糖、盐、鱼露、虾酱、味精等，所以就不需要再放什么了。喜欢吃辣一点的就多放酱，怕太辣就少放酱。最简洁的辣白菜建造方式的做法
5.苹果洗净去核，切片。
6.将苹果片放入加了泡菜酱的白菜中。最简洁的辣白菜建造方式的做法
7.搅拌平均，将拌好的辣白菜装入清洁的瓶中，密封放入冰箱，两天后就能够品尝到厚味可口的辣白菜啦！
三、蒜蓉秋葵
食材：秋葵、蒜蓉、酱、醋。耗油、
1.秋葵清洗清洁后用盐泡一会再用水冲刷一下。切掉头的部门。
2.水烧开，放少许油，把秋葵倒进去煮一两分钟摆布，捞出备用。摆盘备用。
3.少许油炸锅放蒜蓉。小火，放一丢丢白糖，耗油，生抽。烧热即可。
4.淋在秋葵上面就好了。口感非常不错，炎天天热能够测验下。
四、蒜泥茄子
食材：茄子、蒜、白糖、香醋、酱油、耗油、香油。
1.茄子洗净对半切开凉拌蒜泥茄子，不锈钢锅里加水烧开，把茄子放进去，对半合上，如许蒸熟了茄子里面也不会变颜色，盖子盖子大火蒸10分钟摆布凉拌蒜泥茄子
2.蒸熟今后里面颜色照样很白，打开盖子不消管，天然放凉凉拌蒜泥茄子
3.放凉今后手撕成条，放盘子里一会再让茄子天然出一下水。
4.将半头蒜用捣蒜器捣碎，把蒜末放碗里，到场白糖、适量香醋、酱油、蚝油、香油、一点盐，拌匀凉拌蒜泥茄子；（依据小我口味用油翻炒下更好吃）
5.最后把料汁浇到茄子上，就能够。
好啦，以上四道菜做法非常简洁，你学会了吗？若是喜欢的那就点点存眷吧！
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