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大闸蟹的产出地方与排行,看看你吃到正宗的大闸蟹了吗

2019-08-26 04:56:12 暂无 阅读:1620 评论:0

立时就要进入9月份,起头进入8.15盛宴预备了,大闸蟹是每个中秋节弗成或缺的厚味好菜,那么我们看看各地大闸蟹的情形和上市时间,以便购置到营养价格更高的大闸蟹1、阳澄湖大闸蟹

产地:阳澄湖大闸蟹首要分为东湖和西湖产区,被称为巴城阳澄湖大闸蟹,阳澄湖大闸蟹久负盛名,附有“蟹中之王”的盛名,如今的“阳澄湖”几乎成了大闸蟹的代名词。

蟹情:阳澄湖大闸蟹个大体肥,大者只重250克以上,最大者可达500克,蟹肉丰满,营养雄厚。

大闸蟹的产出地方与排行,看看你吃到正宗的大闸蟹了吗

阳澄湖大闸蟹

上市:9月份中旬阳澄湖大闸蟹:9月中旬至12月是阳澄湖大闸蟹的成熟季候,个中阴历九月(一样是10月份)雌蟹壳凸黄满,肉质细嫩;阴历十月(一样是11月份)雄蟹膏脂厚腻,肉丰味美,最是食蟹佳期。2、固城湖大闸蟹

产地:高淳县出产的固城湖大闸蟹是正宗的长江区系中华绒螯蟹。

蟹情:因为水域生态优良,固城湖出产的螃蟹,有甲壳脆面坚,肢体肌肉丰满,个别硕大的特点。以“固城湖”牌..螃蟹,此外固城湖大闸蟹膏腴丰满、青背白肚、味道鲜美、营养雄厚享誉国外,在国内巨细城市都很热销,而且出口新加坡、..、港澳台等国度和区域。

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固城湖大闸蟹

上市:9月中旬。3、太湖大闸蟹

产地:江苏太湖

蟹情:太湖大闸蟹肉质鲜嫩,味美,黄多脂肥,历来被誉为蟹中之珍品太湖蟹有生殖回游的特征,在江海接壤处滋生,淡水中生长育肥,太湖蟹体形大,青背白肚,黄毛金钩,完全可与阳澄湖大闸蟹,固城湖大闸蟹等媲美。

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太湖大闸蟹

上市:9.20号肇端。4、高邮湖大闸蟹

产地:江苏高邮

蟹情:高邮湖水质优良,生态情况得天独厚,水生物产雄厚,尤以高邮湖大闸蟹著名遐迩,早在北宋年间就已成为皇家贡品之一。高邮全市螃蟹总产量达4000多吨,养殖面积近20万亩,个中螃蟹高效渔业养殖面积4万亩,每年至少有40%的大闸蟹销往外埠,还不算上被外埠商人上门收购的部门产量。

上市:9月中下旬。

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5、军山湖大闸蟹

产地:江西省进贤县

蟹情:军山湖大闸蟹是江西省进贤县特产,大闸蟹因为产于军山湖而得名。军山湖面积32万亩,被认定为“中国河蟹之乡”。军山湖牌清水大闸蟹采用的是“人放天养”的养殖模式,获农业部 “农产物地舆标记”证书,已经由“有机食品”、“地舆标记珍爱产物”认证,并荣获“中国十台甫蟹”称号。

上市:9月下旬

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6、洪泽湖大闸蟹

产地:淮安洪泽湖

蟹情:洪泽湖是中国第四大淡水湖,也是全国大湖中独一的活水湖,水质优良,且浅水滩涂多,各类水生植物繁茂,有各类自然的螺蛳、贝类、鱼虾等水生动物,为大闸蟹供应了自然饵料,极利于优质大闸蟹生长。大闸蟹的后头有字母“H”的外形,是洪泽湖大闸蟹的自然“地舆标示”。

上市:9月初

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7、宝应湖大闸蟹

产地:江苏宝应

蟹情:宝应,江苏省扬州市首屈一指的水乡,140平方公里碧波飘渺、风光秀美的宝应湖宛若一颗明珠镶嵌在她的西方。宝应湖水清澈见底,养殖出的宝应湖大闸蟹“个大、膏满、油多、味浓、肉嫩、清甜”,具有生长快、成熟迟、光彩靓、规格大、营养多、味道鲜的品种优势,被评为“中国十台甫蟹”,获得第一、二届“丰收杯”全国河蟹大赛金蟹奖、最佳口感奖。每年重阳节后,在全国各地的日发卖达万斤以上。

上市:9月中旬

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以上就是比来需要上市的大闸蟹,中秋节快到了,你需要选购哪个大闸蟹呢?

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