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教你如何让豆浆秒变冰豆花

2019-08-26 04:58暂无阅读:1451评论:0

豆乳虽是我们早餐必备的热饮之一,不外,闷热的天色里一碗既可当甜点又能上餐桌的冰豆花显然更受迎接。

原料

豆乳500毫升,吉利丁粉15克,白砂糖60克,开水650毫升, 碎冰适量。

做法

❶ 豆乳用小火煮至冒热气,边搅拌边到场吉利丁粉,夹杂平均,关火,倒入保鲜盒中密封,放入冰箱冷藏3小时至凝固;

❷ 一半白砂糖用中火炒成棕色糖浆, 倒入开水拌匀,煮沸,再到场剩下的一半白砂糖,小火加热搅拌至融化,关火放凉;

❸ 掏出凝固的豆花,舀入碗中,浇上放凉的糖水,到场碎冰即成。