导语：土豆别只会做早餐，教你一招，外焦里软，颜值高口感好，孩子爱吃
土豆是我们餐桌上必弗成缺的一种食材，既可以看成蔬菜吃，亦可经由烹饪做成在早餐饼，土豆不管是用哪种方式烹饪，做出的食物都深受人们的喜欢，并且可以让人更好的接收个中的营养价格，其实土豆不光是能够做菜、做主食，还能够做成各类各样的小零食，薯条、土豆泥、薯角等等都是很不错的选择，此次要分享给人人的就是薯角的做法，外焦脆里香软，口感好的没话说，做好的薯角，追剧的时候或许是餐后小零食都是很不错的选择，下面我们一路进修做法。
薯角的做法：
备用食材：土豆2个，香芹适量，西式火腿2片，洋葱半个，辣椒粉适量，胡椒碎适量；
建造过程：第一步，首先将需要的土豆预备到位，量按照本身的喜欢预备即可，没有固定的量，细心的将外皮给清洗清洁，注重不要去皮，清洗清洁的土豆，带皮将每个土豆切成八瓣；
第二步，依次处理好所有的土豆之后，备用，接着处理辅料，将香芹清洗清洁后，取一末节用即可，切成细细的末，再将洋葱掏出一小块，切成细细的末；
第三步，最后将西式火腿预备2片，同样切成细细的末，所有的食材都预备到位后，即可起头炸薯角，在炒锅中添上比平时炒菜稍微多点的食用油，将油烧至5成热；
第四步，即可放入切好的薯角，起头炸制，待将薯角炸至金..，而且熟透之后，即可将其捞出来，控干油分，备用，锅中留底油，用炸薯角的油，放入洋葱末和火腿末；
第五步，将其煸炒出香味之后，放入之前炸好的薯角，翻炒平均后，依次加上盐、黑胡椒碎，再按照小我口味添加辣椒粉，翻炒平均后，即可关火；
第六步，最后将香芹末，放入在火种，用余温将其翻拌平均后，即可盛出在一个盘子中，就能够起头享用了，稀奇的香软。
烹饪小技能：1、土豆自己的营养价格便很雄厚，岂论做成什么样的食物，都能很好接收，土豆中含有雄厚的淀粉、卵白质等等营养元素，吃起来可以让人体发生一种酒足饭饱的感受，能够削减对于其他食物的摄取，从而起到必然的减肥结果，所以想要减肥的同伙，能够适当吃一吃土豆，或者好多人喜欢用土豆做早餐饼，不外对于土豆如许的好食材，当然要多进修几种做法，换开花样做给家人吃，让家人爱上吃土豆。
2、小编有话说，炸薯角的时候，需要切记3个小技能，第一注重不要削去土豆的皮，连皮一路切，炸的时候才不轻易会碎；第二，炸薯角的时候，注重油温不克过高也不克过低，差不多五六成热即可，也就是用筷子插入，微微冒泡的状况；第三，炸薯角，颜色变金黄即可，时间弗成过长，焦脆感最好，太脆了也不是很好吃。自从学会薯角的做法，孩子想吃的时候就再也没有买过，如许的薯角，颜值高口感好，孩子吃了一次就上瘾。
若是你认为土豆的这个做法还不错，迎接收藏起来学着做，或许是分享给更多的人进修！
