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天然的“补血菜”找到了,每天炒一盘,气血足了,脸色越来越红润

2019-09-14 06:22暂无阅读:1733评论:0

美食与人人的生活密弗成分,如今食物吃的方式实在是太多了,每一小我都在络续进修提高中,美食也是,在经由分歧的人,分歧的做法,一向在发生改变着,分歧的人分歧的口味,固然味道分歧,然则喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食。肝类食材傍边含有大量的营养物质,常吃可以补血养颜,且有助于预防近视。尤其是正处于生长发育期的儿童,必然要多吃肝脏类食材,对身体味很有益处。那么今天为人人介绍一道青椒炒鸭肝。辛辣香浓的青椒,搭配爽口脆嫩的猪肝,既厚味又健康!自然的“补血菜”找到了,天天炒一盘,气血足了,神色越来越红润。

【青椒炒鸭肝的做法】

1、将鸭肝放入清水中,浸泡30分钟摆布,彻底洗清洁血水之后沥干备用。

2、将清洗好的鸭肝切片,放入碗中,到场少许盐、生抽、料酒、淀粉,腌制15分钟。

3、锅中到场适量的清水,水开之后,将鸭肝放入锅中,焯烫2分钟摆布,捞出备用。

4、将青椒和适量的小米辣斜刀割断,放入碗中备用。

5、热锅凉油,将葱姜蒜放入锅中,煸炒出香味,倒入青椒,到场少许盐、生抽,煸炒至微微变色。

6、将鸭肝倒入锅中,到场少许鸡精,持续翻炒2分钟摆布,即可出锅。

青椒搭配鸭肝炒制,既可以增加营养,同时又能够解腻增香。除此之外,鸭肝中富含硒元素,这种物质在进入人体之后,可以提拔人体的免疫能力,对于防癌、抗癌有很好的匡助。此外,鸭肝中铁含量也很高,稀奇是贫血的人群,能够适当多吃,可以改善贫血症状,同时还能够让皮肤加倍红润。

青椒炒鸭肝固然厚味,然则因为这道菜肴的胆固醇含量对照高,所以三高人群要注重不克过多食用,避免对身体晦气。