我们的身边其实有如许一种食物，不光营养雄厚，并且具有提高免疫功能，降血压、血糖、防癌等功能。喜欢它的人怎么吃都很喜欢，然则憎恶它的人，就连闻到味道都避之不及呢。人人猜到它是什么食物了吗？对，没错！它就是“洋葱”。其实洋葱有一个很少人知道机要身份：“血管清道夫”，今天小编就教人人，若何吃洋葱，能让身体加倍健康！
有心脏疾病的同伙们一定听过不少大夫建议，要多吃洋葱。洋葱是一种有血管扩张功能的食物，能软化血管，促进引起血压升高的钠盐等物质的渗出，是以它能调节血脂，降压和预防血栓形成，能够很好的预防和辅助治疗心脏病。专家建议：天天生吃半个洋葱，或喝等量的洋葱汁，平均可增加心脏病人约 30% 的高密度脂卵白胆固醇 HDL 含量（HDL：有助于预防动脉粥状硬化的胆固醇，就是“好”的胆固醇。）
一、炒洋葱--补钙
食材：洋葱 两颗,酱油 ,糖,水
做法：
1、洋葱切丝，最好冰镇两分钟摆布
2、锅内热油，洋葱下锅炒个1分钟摆布，在加酱油，一点点水，每块洋葱都要染到酱油噢，最后再到场一小匙糖，闷锅一分钟即可出锅。（注：不要把洋葱炒的太熟了）
功能：洋葱中含有必然钙质，而且其含有的挥发性硫化物可阻止钙流失，常吃洋葱能提高骨密度，预防骨质疏松。若是能同时合营肉、或许豆类，补钙结果更好。
二、凉拌洋葱--防癌
食材：洋葱1颗，柴鱼丝5公克，日式酱油1大匙，柠檬汁1/2小匙，细砂糖1小匙，凉开水1大匙，香油1/2小匙
做法：
1.洋葱去皮切丝，泡入冰开水约3分钟使其更脆口后捞起沥干水份，放入碗中备用。
2.将所有调味料一路调匀成酱汁淋至洋葱丝上，最后撒上柴鱼丝即可。
功能：洋葱中所含有山奈酚和檞皮黄酮等成份，可以阻止癌细胞的血管生成，可防治乳癌、胃癌及其他癌症的发生。研究发现：当洋葱吃得越多，得癌症的机率就越低，也能够使哮喘的发生机率降低一半摆布。对于有哮喘的同伙，能够天天吃一碗凉拌洋葱丝。洋葱中含有至少三种抗发炎的自然化学物质，能够防治哮喘。因为洋葱中的有效物质能够按捺组织胺的运动，而组织胺是会引起哮喘的过敏症状。
三、醋泡洋葱--降糖
做法：将 500 克洋葱剥去外皮洗净，切成薄片，放在微波炉里加热 2～3 分钟，掏出后，到场 600 毫升醋，再放入冰箱，第二天即可食用。患者可天天食用 1 次，然则每次最好不跨越 30 克。
功能：洋葱岂论生吃或熟着吃都同样有降血糖结果。因为洋葱含有的一种雷同常用的口服降糖要甲磺丁胺的物质，其能有效的刺激胰岛素的合成及释放。并且此法还有助减肥哟。
四、洋葱汤--伤风消炎
食材：洋葱，奶油，蒜末，百里香， 月桂叶，水，花田小路米酒，鲜鸡粉，盐，胡椒粉
做法：
1.洋葱洗净，去皮切丝备用。
2.热锅放入奶油以中小火烧至融化，到场蒜末炒出香味，再到场洋葱丝慢慢翻炒至洋葱成为浅褐色。
3.这时在锅中沿锅边淋入花田小路米酒，翻炒几下后到场水及所有调味料拌匀续煮约15分钟，熄火盛出。
功能：花田小路米酒有补气养血、活血祛寒、缓解神经懦弱等感化。而洋葱中的植物杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激管道壁排泄，有祛痰、利尿、发汗、预防伤风以及抑菌的感化，对于免疫力差的老年人很有优点。在伤风的时候，喝加了洋葱的热味噌汤，很快就可发汗退烧。若是鼻塞，也可用一片洋葱抵住鼻孔，洋葱的刺激气息，会促使鼻子瞬间通顺起来。
最后小编教你超等要害的一招---切洋葱不辣眼睛的小窍门：洋葱去皮，切掉头部和根部，浸没在水中，大约15 分钟今后拿出来再切就会好好多哟~
洋葱这么好的食物，人人万万不要错过啦。若是你身边也有心脏疾病或许哮喘的同伙，别忘了敷陈他，从今天起，天天一颗洋葱，清血管又防癌，最主要是必然要对峙哦！
