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立秋后,三种蔬菜再穷也不放过,滋肝明目、推迟衰老,早吃早好

2019-09-14 09:05暂无阅读:600评论:0

黄瓜

如今恰是吃黄瓜时季。黄瓜肉质脆嫩,汗多味甘,生食生津解渴,且有特别芬芳。黄瓜含水分为98%,并含有少量的维生素C、胡萝卜素、卵白质、钙、磷、铁等人体必需的营养素。有滋肝明目、推迟衰老历程的功能。黄瓜水分多,含有维生素,经常食用或贴在皮肤上可有效地匹敌皮肤老化。

茄子

是少有的紫色蔬菜,营养价格也是举世无双。它含多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质元素。茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。

南瓜

不光有较高的食用价格。并且有着弗成轻忽的食疗感化。南瓜所发生的热量与小麦、玉米相当,卵白质的含量相当于菜豆、洋菜,维生素A的含量相当于番茄,维生素C的含量高于黄瓜。 南瓜所含果胶还能够珍爱胃胶道粘膜,免受粗拙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。吃南瓜人群中,80岁以上的高龄者,仍能连结精巧视力,不戴眼镜也可看报纸。