首页 > 健康 >

十日谈 | 夫妻月饼

2019-09-15 10:56:55 暂无 阅读:1804 评论:0

木樨飘香的季候迎来中秋佳节,白云苍狗四时更迭,人们品尝月饼共度良宵美景的愿望不变。瞧这千姿百态南寒风味的各类月饼,无不依靠美妙的情怀。但无论如今的月饼有几多瑰异诱惑的冠名,我仍独钟潮式的妻子、老公月饼,听其品名何等情意绵绵、甜甜美蜜,不恰是矢志不移相伴偕老的恩爱象征吗?客岁中秋前夜,我们夫妻俩配合创意亲手建造一款月饼,而最后的冠名却特有一番情趣。

十日谈 | 夫妻月饼

“广式、苏式月饼建造工艺复杂,小家庭也不易建造,不如试做如今时尚的冰皮月饼,用蒸熟的粳米和糯米粉擀成面皮包了馅、压模成型放进冰箱,随吃随拿多轻易。”这是妻子对克己月饼的建议。

我照样青睐酥皮的月饼。不麻烦!不就用面团包油酥再频频和成酥皮坯,包进馅料压成型进烤箱好了。我说:“苏式的好吃,香酥可口包你写意。”“冰皮的好,软糯爽口。”“酥皮的好!香甜诱人。”一时定见相背,真是冰火两重天哪。

好啦,咱好男不跟女斗。我先妥协,也激发了新的创意对她说:“要不我们试做冰皮酥心月饼,用你的冰皮包进我的酥皮月饼,岂不分身其美吗?”“这不正经的好吃吗?”妻子迷惑地问。我说:“实践出真知,做出来也算我们对月饼的一次刷新呀,现代人要讲究与时俱进。”

说干就干,我们回家就各自忙开了。这边我和面、制酥皮……她那边蒸面团、擀面皮……男女搭配干活不累,最后用晶莹剔透的冰皮包上酥皮饼,涂上香油往模具一压、倒扣,“哇!”不错啊,饼皮油光锃亮,看了让生齿水欲滴。我说先试试,妻子说先放冰箱,否则怎么叫冰皮月饼呢。好!谦让密斯,我照样尊敬她。我们兴奋地合作着,满满当本地做了一盘子,个个是精神丰满,像在排队接管检阅哩。

眼看着合作的功效得给它起个名啊。妻子说:“照样叫冰皮月饼”。我说:“里面包着酥皮呢,起个好听点名儿,带点家庭情调的。”“嗯,那叫‘妻夫月饼’吧,我的冰皮包着你的酥皮,名正言顺有个性。”我说:“不成、不成,‘妻夫’谐音欠好听,就像你老‘欺负’我似的,要不就叫‘夫妻月饼’家庭协调就像这月饼互相包涵,夫妻齐心、土壤变金。”她才含情脉脉地看着我点颔首。

本年中秋,我们夫妻俩完成了一个心愿,做70个“夫妻月饼”,象征家庭幸福夫妻恩爱,也寄意新中国成立七十周年成就绚烂,祝愿伟大母亲络续繁荣富强。(侯宝良)

相关文章