腌黄瓜
By hey*
配料：
黄瓜 600克、酱油 400克、糖 60克、水果胡萝卜 多数、精盐 适量、陈醋 多数、葱姜蒜 多数
烹饪步伐：
1.新颖的小黄瓜，洗净去蒂
2.小黄瓜切条
3.切好的黄瓜条加大把盐腌制，要把黄瓜多余的水分腌制出来
4.葱蒜和小米椒去皮洗净切碎，我还加了一些胡萝卜条一路腌制
5.预备一个洗净晾干的玻璃罐子，必然要能够密封的，照片照的恍惚了点，腌制20分钟的黄瓜去水洗净，放进罐子
6.把黄瓜放进罐子加两勺盐，一勺糖，适量生抽，适量老抽和一大勺陈醋
7.加白开水至莫过蔬菜，密封，预备放进冰箱保鲜
8.放置两天就能够吃啦
烹饪小贴士：
1、腌黄瓜是昌北泡菜的一种，昌北地处高寒，冬天绿菜不长，昔时本地居民都把丰登时收获的黄瓜、豇豆等用盐水腌起来，制成泡菜，放到冬天来享用，具有美容、减肥感化。
