香辣红烧肥肠
主料：猪大肠、
配料：胡萝卜、青椒、香菜、花生油、
调料：酱油、盐、味精、料酒、醋、白砂糖、淀粉、大葱、姜
做法：1猪肥肠洗净之后切成段，用酱油、料酒腌渍少焉，胡萝卜洗净切片、青椒切段、香菜切末、葱切花、姜切丝，淀粉加水调成水淀粉，在热油锅中炒香姜丝，
2倒入肥肠煸炒，到场青椒段、酱油、盐、料酒、白糖、醋、鲜汤，煮开之后到场味精，翻炒一下到场胡萝卜、香菜、葱花，炒匀后勾芡就能够出锅了。
凉拌猪耳朵
食材
猪耳朵、椒丝、蒜泥、糖、鸡粉、红油、麻油、生抽、香醋。
做法
1、取一只猪耳朵洗净煮熟，切丝后再焯水，然后放凉。
2、辣椒洗净切丝，蒜头捣成蒜泥。
3、把猪耳朵丝和辣椒丝、蒜泥、白砂糖、鸡粉、生抽、香醋、红油和麻油一路拌匀即可上碟。
腌烧中翅
食材
中翅、姜片、料酒、生抽、蚝油、韩式辣椒酱、盐。
做法
1、中翅清洗清洁，将中翅放在案板上正反用刀划上几刀。
2、放入保鲜盒中。
3、接着，搁入姜片，加适量的料酒。
4、加适量的生抽，加适量的蚝油，加适量的韩式辣椒酱。
5、加适量的盐，抓匀，腌制2个小时。
6、然后，将腌制好的中翅电饭锅里，1到场汁水。
7、盖上盖、插上电源、按好烧饭键功能进行工作。
8、等烧煮15分钟时，开盖、翻动一下。
9、持续盖上盖烧煮15分钟，最后，开盖掏出。
干贝萝卜排骨汤
做法：
第一步：预备食材调料，排骨400克，萝卜一个切好待用，葱节，生姜拍碎，干贝手抓一把（干贝用水先浸泡15分钟洗净待用）
第二步：排骨洗净，锅里烧水下排骨，放几滴醋一路煮，撇弃浮沫捞起，预备炖锅，放入姜片和排骨，放入烧开的水没过排骨
第三步：上锅大火烧开改中火炖40分钟再放入白萝卜一路炖至萝卜熟烂，一路炖15分钟，把干贝的美味一路炖出来，如许一炖差不多就一个多小时摆布一锅营养厚味的干贝萝卜排骨汤就能够啦！
