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焖锅面也有大学问,掌握这一点,才能菜鲜面甜,软烂又不失劲道!

2019-10-10 13:10:54 暂无 阅读:901 评论:0
焖锅面也有大学问,掌握这一点,才能菜鲜面甜,软烂又不失劲道!

家常面~随意预备食材,爆香即可当汤低,少油、少盐~不消再加有的没的,健康且保有蔬菜的甜味,汤汁鲜甜。 汤底有大量蔬菜其实很鲜甜有味道囉! 海盐..可加可不加哦! ^^不吃牛肉的能够改其他肉品或不加肉!

焖锅面也有大学问,掌握这一点,才能菜鲜面甜,软烂又不失劲道!

材料

红萝卜200克、高丽菜1/6颗、番茄1颗、香菇45朵、虾米少许、蒜3~4颗、油少许、牛小排4片、牛肋2条、家常面2/3包、

做法

焖锅面也有大学问,掌握这一点,才能菜鲜面甜,软烂又不失劲道!

干香菇泡水2.先把青菜洗清洁 切一切 (随本身的意切即可)蒜切小小的,香菇切条从卖场买回来的肉,都邑分装严寒冻,所以我先用冷水直接把生肉用小火慢慢煮,可先过滤一些普林。看肉的颜色差不多即可哦!切记..不要滚,否则牛肉最后会太老。

加少许油2.先放虾米 爆香3.再放香菇 爆香4.再放蒜头 爆香5.再放红萝卜 爆香6.再放番茄 爆香7.再放高丽菜 爆香牛肋能够随性的再任何步伐一路炒可再爆香1-2颗蛋!

焖锅面也有大学问,掌握这一点,才能菜鲜面甜,软烂又不失劲道!

重点来了!

香气跑出来且还没焦之前就能够换锅加水~水位过青菜喔!(热水会对照快滚)

汤滚了之后就能够把面放下去!煮差不多6-7分钟遵照小我喜爱的软Q度原先面条白的~酿成半透亮(熟)即可哦!煮好前放下锅即可煮好后其实能够不消加盐,就很鲜甜!

焖锅面也有大学问,掌握这一点,才能菜鲜面甜,软烂又不失劲道!

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