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柿子+牛奶=结石?柿子的健康吃法竟然这么简单……

2019-10-12 23:39暂无阅读:1628评论:0

《长安》大火之后

雷佳音成功带火了火晶柿子

插上一根吸管,吸溜吸溜

那滋味,别提多爽了

美食吃播博主张小敬在线为您表演嗦柿子丨《长安十二时辰》截图

此时正值暮秋

漫山遍野的柿子成熟辽

想必喜欢吃柿子的小伙伴们

早已按耐不住尝了鲜

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不外这吃柿子

好多人担心跟其他食物“相克”

吃起来得避开这,避开那

让人好生郁闷

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今天,小编就带人人

一路来揭秘“吃柿子健康大法”

No.1

柿子的健康服法

1、限量

柿子中的鞣酸物质,的确轻易给胃肠增加肩负,所以吃柿子一天最好不要跨越两个。

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2、不空肚

腹中“无粮”,当胃中的胃酸和柿子中的鞣酸碰着一路的时候,无疑会增加胃傍边的酸度,如许一来会加重对于胃黏膜的刺激。为了平安考虑,更介绍饭后半小时食用柿子。

3、吃成熟的柿子

柿子皮、没有成熟的柿子鞣酸含量较高,所以最好选择吃成熟的柿子,或许吃之前削皮。

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4、吃完漱口

柿子中含有不少的糖类物质,吃太多轻易增加龋齿风险。所以吃完最好漱漱口。

尽管说的这么领略

或者有些人照样心生疑窦

“柿子+螃蟹/牛奶=结石

半小时内会灭亡”的谈吐

老是环绕在耳边

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No.2

柿子和牛奶一路吃,没问题

柿子中富含鞣酸(单宁酸)。鞣酸能与螃蟹中的高卵白质连系成不溶于水的沉淀物——鞣酸卵白。

当胃里的胃酸较多的情形下,鞣酸卵白和食物中的果胶、纤维素等,把食物残渣粘合在一路,在胃内形成胃柿石,的确能造成胃部不适。

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柿子+牛奶会导致胃部结石,半小时内灭亡?

事实是:柿子+牛奶,鞣酸+卵白质,只是会有点沉淀,吃多了欠好消化罢了。

并且需要考虑剂量问题。

以平时吃的柿子+牛奶的量来看,也不至于显现消化不良;即使消化不良,只要稍微调整下饮食,就会恢复状况,不会显现谈吐中“结石、身亡”等问题。柿子和螃蟹一路吃也是同样的事理。

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柿子本无过

只不外因为它含有较多鞣酸

无论是螃蟹照样牛奶

一同食用都不会中毒

宁神开吃吧

起原:综合科普中国、果壳等

编纂:张敬 校审:张珊 主编:郑磊