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13道用洋葱当配菜做出来的美食,营养健康味道鲜美,全家人都喜欢吃

2019-10-13 04:30暂无阅读:1495评论:0

洋葱炒蛋

用料

鸡蛋3粒;紫洋葱半颗;生粉2勺;色拉油1勺;水2勺;盐适量

做法备料鸡蛋磕入碗内,打散,一点点地到场生粉搅拌平均洋葱切细条到场水、盐和色拉油再次搅拌平均热锅凉油倒入蛋液用筷子敏捷地滑散立刻到场切成细条的洋葱翻炒至出香味即可出锅盛盘

洋葱炒牛肉

用料

牛肉;洋葱;老姜;辣椒酱;老抽;料酒;芝麻油;淀粉(马铃薯);白糖

做法牛肉洗净沥干水,将牛肉切成小块,加1/3匙淀粉、1/3匙酱油、1/3匙白糖、一匙料酒,拌匀,腌制一会儿。下油锅之前再放半匙色拉油拌匀,为的是锁住牛肉自己的水分快炒所以要先调好调味料:一匙清水、半匙辣椒酱、半匙酱油、半匙芝麻油、半匙盐、1/3匙白糖姜剁成末。切洋葱:洋葱逆纹切条,如许炒出来的洋葱口感更脆锅中加油,加至8成热后,关火,将牛肉和洋葱一路过油,洋葱先过一遍油能够去除洋葱辛辣味捞出沥油锅中留少许油,大火爆香姜末转小火,下洋葱牛肉倒调味汁,转大火,翻炒至收汁出锅前加少许料酒即可

干贝罗宋汤

用料

干贝干30粒摆布;洋葱半个;胡萝卜半个;土豆一个;番茄一个;包菜1/3个;料酒20ml;番茄酱20g;盐4g

做法首要原料鸠合干的干贝,提前用料酒泡发洋葱切丝,包菜洗净后撕成片,胡萝卜,土豆去皮滚刀切块,番茄切块,备用锅中放入少许的食用油,爆香洋葱丝之后到场土豆,胡萝卜块持续翻炒少焉砂锅中预备泰半砂锅的水,烧沸后,将煸炒过的洋葱胡萝卜土豆放进去待汤水再次煮沸,到场泡发事后的干贝。(过滤掉泡发干贝的料酒)之后到场番茄,包菜盖上盖子转小火,焖煮半小时炒锅中放入少量的油,到场20g的番茄酱,用小火翻炒,炒出香气即可。(炒的时间很短,时间长了会粘锅黑焦掉)然后将翻炒过的番茄酱到场到汤中,持续小火焖煮5分钟出锅前到场适量的盐调味即可

洋葱炒肥肠

用料

肥肠;洋葱;蒜片;姜片;八角一粒;料酒;酱油;盐;五香粉

做法先把肥肠洗事后,然后把里面那面翻出来,倒上适量植物油和醋,一阵搓揉,就把那些滑滑的东东洗出来了,偶频频洗了多少遍,呵呵...用清水洗净,再烧开水,把洗好的肥肠放入内,煮三十分钟摆布把肥肠煮到酥烂,捞起泡冷水中,再清洗一遍就能够了,肥肠切段洋葱切成片备用热锅凉油,把姜片、蒜片爆出香味(蒜能够多放,有道菜还叫烂蒜肥肠呢)加一颗八角,把肥肠放进锅中翻炒几下倒入一勺料酒和一勺酱油,持续再炒几下放入切成片的洋葱,和肥肠一路炒到场适量五香粉,又加了一点点酱油提色,再炒几下

番茄洋葱汤

用料

番茄;洋葱;胡萝卜;大蒜;黄油;水;番茄沙司;盐;黑胡椒

做法把胡萝卜、番茄、洋葱、大蒜切碎黄油加热洋葱和蒜碎炒香放入番茄和胡萝卜翻炒平均,加水盖个盖子,中火烧8分钟摆布到场盐和番茄沙司撒黑胡椒碎关火、盛出后,撒少许小葱碎

减肥大拌菜

用料

吃力菊;生菜;黄瓜;小西红柿;樱桃小萝卜;洋葱;紫甘蓝

做法黄瓜去皮切片,小萝卜去蒂切片,西红柿洗净备用吃力菊洗净撕成小朵,生菜洗净撕成小朵洋葱切圈,紫甘蓝撕成小朵将洗好切好的蔬菜放入盘顶用意大利香醋、迷迭香、盐、胡椒粉、橄榄油。调成油醋汁倒入到菜中搅拌平均撒上花生碎即可

田园蔬菜汤

用料

红萝卜半个;洋葱半个;西红柿1个;生菜叶3片;鲜香菇3朵;植物油15ml;鸡汤500ml(或清水);盐少许

做法红萝卜洗净切成薄片,洋葱切圈、香菇切片、西红柿切丁、生菜洗净撕成小片炒锅放入少许油,油热后放入洋葱圈炒出香味下西红柿丁煸炒出汁到场鸡汤,用大火煮开放入香菇片煮熟放入生菜叶搅匀即可离火,最后加盐调味即可

捞汁凉菜

用料

黑木耳三朵;黄瓜半根;金针菇一包;魔芋结;洋葱丝少许;小红椒;圣女果三颗;香醋150克;美极鲜30克;矿泉水100克(冰水);糖20克;香油适量;蒜末适量

做法放入白砂糖倒入香醋美极鲜,白砂糖搅拌融化放入蒜末香油,味精红椒切碎,放入捞汁里兑入清水黄瓜和洋葱切丝金针菇去蒂分隔,热水炒30秒捞出过冷把原料倒入捞汁拌匀

洋葱薯泥咸味马芬

用料

中筋面粉110克;土豆120克(去皮);洋葱40克;黄油60克;牛奶50克;蛋1个;糖20克;盐1TSP;泡打粉1TSP;小苏打1/4TSP

做法黄油室温软化,加糖打发后,分三次到场鸡蛋液,持续打发。中筋面粉、泡打粉、小苏打、盐、黑胡椒夹杂。土豆去皮煮熟后压烂,洋葱切碎倒入1/3的面粉夹杂粉,快速以切的体式拌平均倒入一半的牛奶,再快速拌平均再倒入1/3的面粉,再拌平均。再倒入另一半的牛奶,拌平均后,倒入剩下的1/3的面粉,拌平均到场洋葱碎和土豆泥再拌平均放入玛芬纸杯中,7分满180度,中层,18分

罗宋汤,夏日清爽版

用料

红萝卜1个;土豆1个;洋葱1个;番茄3个;芹菜2条;卷心菜1个;鸡骨架1副;水2升;盐2茶匙摆布(本身口味调整);黑胡椒适量;杂香草1茶匙;橄榄油1汤匙;番茄酱100ml;月桂叶2片

做法材料们~~红萝卜土豆洋葱去皮切成小块。芹菜去叶切丁。高丽菜去梗切小块。番茄去蒂切半鸡骨架和冷水一路入锅,水开后关火,捞出洗清洁锅烧热,到场橄榄油和红萝卜洋葱土豆丁翻炒至软化。到场番茄酱和杂香草翻炒出香味到场月桂叶,番茄块,高丽菜梗,鸡骨架,水,一路同煮。大火煮开后转小火,1个小时捞出鸡骨架和高丽菜梗,番茄块,这些器材捞出后,放置一下还会出好多汤水,倒回锅里别虚耗到场芹菜和高丽菜,增补之前煮掉的水量,大火煮开,转小火再煮30-40分钟加盐和黑胡椒调味。吃的时候加些辣椒仔(Tabasco)也很好味番茄沙司我爱用这个牌子的。地扪比来在喝的是全素版本:(减脂餐用)1.土豆,红萝卜,洋葱去皮切小粒,平底锅一勺油翻炒出香气,加些番茄酱炒香放入汤锅。2.番茄切十字热水汆烫去皮后打汁倒入锅中。3.加2倍水煮,20分钟摆布至土豆红萝卜变软。加芹菜粒,卷心菜碎(有时没买就不加)同煮15分钟。4.盐,现磨黑胡椒和少许鸡精调味。5.喝前加辣椒仔。6.家里有无油的鸡胸肉也会撕成丝到场。多摄取了各类蔬菜,然后又不会肥。

克己批萨酱

用料

西红柿400克;大蒜3瓣;黄油20克;洋葱70克;盐4克;黑胡椒粉1小勺;批萨草1小勺;糖1小勺;蕃茄沙司1大勺

做法预备好所有材料,西红柿洗清洁去皮切小丁,洋葱切小丁,大蒜拍碎切成末锅烧热,放入黄油烧至熔解黄油熔解后,放入洋葱和大蒜,翻炒至出香味放入西红柿丁,大火翻炒当西红柿炒出汁水今后,放进糖、黑胡椒粉、批萨草,蕃茄沙司翻炒平均,转小火煮20分钟摆布煮至汤汁收浓成酱时到场盐,拌匀出锅

香茹烩老黄瓜

用料

香茹200克;老黄瓜200克;洋葱半颗;大蒜片适量;牛肉酱3大匙;上色老抽1/2大匙;鸡精1小匙

做法香茹、老黄瓜、洋葱洗净后改刀切片;炒锅内倒底油,中火,出洋葱炒香出味到场牛肉酱煸炒;放香茹翻炒,待香茹变软出水,放老黄瓜翻炒中火转大火,加老抽上色,最后放鸡精出锅即可

黄金咖喱虾

用料

鲜虾;胡萝卜;土豆;洋葱;盐;白酒;胡椒粉;大喜大咖喱膏;酸奶

做法鲜虾清洗清洁,剪去虾须、挑去虾线,到场适量盐、白酒、胡椒粉腌制半小时胡萝卜、土豆和洋葱离别切块,锅里放一大勺油,油热后将洋葱下锅煸炒,等洋葱爆香后,将胡萝卜和土豆一路下锅煸炒,到场少许盐,到场开水没过蔬菜煮10分钟到场适量的咖喱膏(随小我口味),然后转小火慢炖,比及土豆和胡萝卜炖软、汤汁变少,到场适量酸奶,接着再炖一会将腌制好的鲜虾放入锅中,翻炒平均,5分钟后即可关火