从古代起头，就有如许的说法，“萝卜上市，郎中下市”。可见白萝卜古往今来都被人们推崇是一种具有保健功能的食品。
白萝卜能提高人体免疫力、抗癌，还能供应给人体所必需的维生素。那么白萝卜如何吃结果更好呢？
今天送给人人一道不消油的红烧菜：红烧香菇白萝卜。不消油的红烧菜，是不是心里在想，没有油的红烧菜能吃吗？看完这篇文章你就恍然大悟了。
白萝卜和它一路炖
抗癌、降三高、预防伤风！
红烧香菇白萝卜
抗癌、降三高、预防伤风
材料：白萝卜1根、香菇10朵、红烧酱油1汤匙、盐半汤匙、白糖少许。
做法：
1、把干香菇，先把它泡发，前期多换几回清水把香菇伞盖里的泥沙洗净。
2、白萝卜洗净去皮切成滚刀块儿待用，块儿可大可小。
3、把白萝卜块儿和泡好的香菇连同泡香菇的水一同倒进电饭煲内胆，也能够用通俗的煮锅。（注重：泡香菇的水不要丢弃，它含有好多营养物质，也有香菇的香气。）
4、添加适量盐，不宜过多；再加少许白糖，白糖用来提鲜提味儿，不宜过多，以不会吃出甜味为宜。
5、最后到场一汤匙红烧酱油。没有红烧酱油的话能够用生抽和老抽取代。
6、拌匀后，把所有食材放进煮锅置于火上炖熟即可。
功能
白萝卜
抗癌、降三高
1、抗癌
白萝卜含木质素，木质素可提高巨噬细胞吞噬细菌、异物和坏死细胞的功能，从而增强人体的免疫能力，起到抗癌感化。
2、降血压
白萝卜能够扩张血管、降低血压，提高身体好胆固醇的含量。
3、降血脂
白萝卜炊事纤维、钙、磷、铁、钾、维生素C和叶酸的含量较高。白萝卜可软化血管、降低血脂。
4、降低血糖
白萝卜能降低血糖，有助于降低糖尿病病人的风险，还能降低胆固醇。
5、预防伤风
白萝卜含有大量的有机硫磺化合物，这种化合物有壮大的杀菌力，对于由伤风引起的发炎和咳嗽很有疗效的。
香菇
提高免疫力、抗癌
1、提高免疫力
香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的发生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。
2、延缓衰老
香菇的水提取物对过氧化氢有消灭感化，对体内的过氧化氢有必然的消弭感化。
3、抗癌
香菇菌盖部门含有双链构造的核糖核酸，进入人体后，会发生具有抗癌感化的干扰素。
4、降血压、血脂
香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的感化，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
白萝卜和香菇一路炖，能够抗癌 、降三高、预防伤风等感化。
白萝卜不光廉价，并且保健功能强。收好送给人人的这个食疗方，然后做给家里人吃，抗癌、降三高、预防伤风，好的不得了！
