曩昔在农村，很多农民都喜欢去本身榨一些油，然后放抵家里本身吃，他们有的用花生榨油，有的用芝麻榨油，多少种类的粮食都能够用来直接榨油。在城市，这种情形是非常少见的，因为城市里面的人根基上都是直接去超市买的食用油，榨油是农村老一辈人传下来的手艺，如今也有很多人去榨着油吃，这也算是农村的一个特色吧！究竟是老祖宗的器材，然则如今却有人对这种自榨油提出了贰言，那就是这种油没有超市卖的那种食用油吃得宁神。
在农村榨油首要用的就是花生、芝麻和大豆这几种作物，在农村还有一种对照特别的，那就是用棉籽榨的油，这种有非常的香，甚至比花生油还要香，受到了很多人的迎接。棉花在我们国度很多区域都能够莳植，因为它对情况的要求并不高，比及棉花成熟的时候，将棉花给采摘下来，然后将谁人棉籽给星散出来，这些棉籽被农民收集起来带到榨油厂，然后榨成油，放到瓶子里面就能够带回家里吃了。这种油味道非常香，炒起菜来香味加倍的显着，能够说棉籽油在农村人的心里是非常主要的，然则为什么如今却没有人喜欢吃自榨油了呢？
因为在前一段时间，有专家说这种油不克吃，因为它里面含有一种叫做棉酚的有害物质，这种物质对于人体害处是非常大的，食用过多就会造成慢性中毒，尤其是在农村的那些榨油坊里面，情况卫生也得不到必然的包管，并且加工的体式非常的原始，基本没有那种精加工，所以加工出来的油里面沉淀物也对照多，看起来并没有超市里面卖的那些有悦目。也恰是这个原因，农村的一些人感觉专家说得的确有事理，于是他们就不去吃这些棉籽油了。
还有一些人认为，棉籽油非常的廉价，所以它的品质就非常的差劲，以前吃这种棉籽油是感觉它非常的廉价，成本也对照低，然则如今都有钱了，也没有需要那么节约。所以都邑选择去吃那些口感更好的大豆油和花生油，如今根基上已经没有人吃菜籽油了，本身去榨油厂榨油的就更少了。
如今在村子里面，根基上家家户户都是去市场上买的食用油进行食用的，很少有人去榨油了，就算有，也是榨一些花生油什么的，然则也不多。就榨一点儿，偶然吃一次，味道照样不错的。
