排骨，是人们平常生活中，最为常吃的食物之一，并且一向深受恢弘人们的喜爱。今天靓姨为人人介绍一道排骨特色服法的“粉蒸排骨”，简洁易做，比红烧排骨要好吃100倍，喜欢的同伙能够试一试哦！
粉蒸排骨
排骨500克、米粉100克、香葱1颗、料酒4毫升、耗油3毫升、酱油4毫升、姜1块、白糖5克。
1. 排骨洗净，剁成块，葱姜备好。
2.将排骨放入浸泡半小时，中央记得换水。
3.将排骨捞出控水，到场料酒、葱、姜腌制20分钟。
4.将葱、姜掏出，到场酱油、蚝油、白糖、少许盐腌制一小时。
5.将米粉平均裹在排骨上，上蒸锅大火煮开后转中小火，蒸一个小时。
6.时间到，撒上葱花即可食用。
建造技能
1.排骨的腌制的时间久就会越入味。
2.蒸的时间凭据排骨的量和巨细块来决意，酌情调节。
