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秋后,我家常吃此馅的包子,香软营养又美味,一次能吃一大盘

2019-10-15 14:13:52 暂无 阅读:1670 评论:0

家里有个不爱吃青菜的小家伙,每次将青菜做出带馅的饭,他照样很爱吃的。 小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最雄厚的菜,含钙、维生素C及胡萝卜素均比大白菜高,所含的糖类和碳水化合物略低于大白菜。 所以秋季多吃小白菜对身体非常有益。

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包子一样是用面粉发酵做成的,巨细依据馅心的巨细有所分歧,最小的能够称作小笼包,其他依次为中包、大包。常用馅心为猪肉、羊肉、牛肉、粉条、香菇、豆沙、芹菜、茄子、包菜、韭菜、豆腐、木耳、干菜肉、蛋黄、芝麻等,今天闲来无事,婆婆就在家里起头做包子了,一起头还认为就是婆婆一小我在包,没想到客堂里面还坐了几个阿姨,婆婆说阿姨很喜欢吃她的包子,知道今天她要做包子,于是就想过来学一下,毫不夸张的说,婆婆做的包子鲜嫩多汁,好吃到猜忌人生。

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面食的品种繁多,能够经由烹饪做成各类各样厚味的食物,包子、面条、馒优等都是很经典的面食做法,尤其是包子,加倍深受公共的喜欢,以面为皮,包裹着雄厚的馅料,不光是能够看成主食,早餐吃也是不错的选择,包子的馅料荤素、咸甜皆可,韭菜鸡蛋馅、香菇白菜馅、豆沙馅等等都是很经典的馅料,此次给人人分享的是一款小白菜香菇猪肉包子,小白菜与猪肉的搭配,有荤有素,加倍的营养厚味,下面把做法具体分享给人人。

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小白菜香菇猪肉包子的做法:

1、将五花肉和香菇用摒挡机打坏备用。

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2、小白菜用开水焯一下,去一下菜水味,然后捞出控干水份。

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3、将焯好的小白菜,剁碎备用

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4、将剁好的小白菜和肉馅到场调料拌匀备用。

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5、发好的面(将面粉和酵母粉夹杂,用温水将面粉和成面团,放置饧发)。

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6、将面团分成小剂子,擀成面皮。

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7、放入拌好的馅料。

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8、将包子包严实。

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9、放入蒸锅中蒸大约15分钟即可。

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10、蒸好的大包子,凭据小我的口味能够调一些蘸料,就能够食用了。

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小贴士

蒸包子时间凭据包子巨细来定。

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