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南宁上林县8大特色美食

2019-10-20 15:32:55 暂无 阅读:1363 评论:0

上林县附属于南宁市,位于广西壮族自治区中部,上林县旅行资源雄厚,被人们称为广西壮族自治区首府南宁市的"后花圃"。那边除了艳丽的景致,还有下面的8道特色美食。

1、上林马肉

炒干的马肉很有嚼劲,并且味道十足,是下酒的佳肴,也能够作为零食吃。如今旅客也能够在上林县城的一些美食店里品尝到。上林人还就此斥地出了马肉系列美食,如炒马杂、马肉暖锅、马肉粉、马肉汤等。

南宁上林县8大特色美食

2、黑豆猪脚煲

凡到过上林县做客的游人,都品尝过一道特色菜——黑豆猪脚煲。它将产自本地丘陵山区的黑豆与猪脚、八角、盐等调料一路放入高压锅中煲煮,待猪脚和黑豆酥烂后即成。这道菜中的黑豆绵里带沙、柔软清香,让人百吃不厌,被誉为上林县十大特色菜肴之一。

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3、上林大龙湖银鱼

北回来线上神秘的大龙湖盛产小银鱼,是南宁后花圃上林县绿色环保的水产特产。银鱼通体透亮,无鳞无骨,味道鲜美,银鱼不只富含卵白质、钙、磷、铁维生素等营养物质,尤其是必需氨基酸,营养价格很高。

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4、清蒸黄峰鱼

上林县的清蒸黄蜂鱼,味道鲜美。黄峰鱼,上林内陆叫“硬头鱼”,它背上和两侧有钢针一般的刺,虽是外来物种,今朝已经在上林扎营扎寨,多量量滋生,成为好多垂钓者的猎物。

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5、上林五色糯米饭

五色糯米饭也称“五色饭”,又叫青粳饭或花米饭,因糯米饭呈黑、红、黄、紫、白5种颜色而得名,过明朗节和阴历“三月三”歌节时,家家户户都蒸煮的一种耨米饭,是壮家用来招待客人祭奠祖先的传统食品,也是老小皆喜的特色食品。

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6、上林白切土鸡

上林白切土鸡最大的特点是皮脆肉鲜,所取的原材料是采用农家放养在山间野林中白日吃虫子、玉米、稻谷、土生土长的土鸡,煮鸡要求慢火煮浸,熟至八九成即可。

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7、清水黑山羊

上林的黑山羊肉质鲜美,也是到上林不得不品的特色美食。

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8、大龙洞清水鱼

用大龙洞水库所产的肥、嫩、鲜、滑的鱼,配以姜、葱、酒、油清蒸而成。味道稀奇鲜美。

南宁上林县8大特色美食

以上是给人人分享的上林县的8道特色美食,到上林的同伙必然要找找试试。

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