首页 > 健康 >

用这个菜包饺子,竟超乎想象的好吃,鲜美多汁,营养好滋味

2019-11-09 00:28:48 暂无 阅读:1367 评论:0

导语:平时对于小白菜最常用的做法莫过于炝炒了。大火热油翻炒几分钟,加入简单的调味料就能做出一道口感脆甜香喷的炒小白菜。

不爱多油炒制的,也可以清水烧开,加入少量鸡粉调味,然后对小白菜进行两三分钟的焯水即可出锅上碟,在菜面淋上蒜蓉调汁液,我可以一个人吃掉一整盘。

而今天介绍的这种方法以前还真没有试过。但实际上将小白菜与猪肉搭配作饺子馅,煮出来的饺子竟也十分可口。这个方子还加入了洋葱碎,所以每一口也能尝到洋葱的脆甜呢。饺子爱好者不妨试试。

猪肉小白菜水饺

用这个菜包饺子,竟超乎想象的好吃,鲜美多汁,营养好滋味

By 冬儿妈妈

配料:

小白菜 1000克、猪肉 350克、洋葱 1个、鸡蛋 1个、十三香 少许、黄酒 半勺、精盐 适量、生抽 2勺、姜末 1勺、鸡精 少许、香油 2勺、玉米油(孰) 2勺

步骤1.放入生抽黄酒和姜末

用这个菜包饺子,竟超乎想象的好吃,鲜美多汁,营养好滋味

步骤2.放入十三香精盐鸡精

用这个菜包饺子,竟超乎想象的好吃,鲜美多汁,营养好滋味

步骤3.所有调味料放入搅拌均匀

用这个菜包饺子,竟超乎想象的好吃,鲜美多汁,营养好滋味

步骤4.放入洋葱碎

用这个菜包饺子,竟超乎想象的好吃,鲜美多汁,营养好滋味

步骤5.放入香油拌均匀,再放玉米油。

用这个菜包饺子,竟超乎想象的好吃,鲜美多汁,营养好滋味

步骤6.放入小白菜

用这个菜包饺子,竟超乎想象的好吃,鲜美多汁,营养好滋味

步骤7.拌均匀入味20分钟

用这个菜包饺子,竟超乎想象的好吃,鲜美多汁,营养好滋味

步骤8.下剂

用这个菜包饺子,竟超乎想象的好吃,鲜美多汁,营养好滋味

步骤9.包入

用这个菜包饺子,竟超乎想象的好吃,鲜美多汁,营养好滋味

步骤10.水开下饺子

用这个菜包饺子,竟超乎想象的好吃,鲜美多汁,营养好滋味

步骤11.煮熟即可开吃

用这个菜包饺子,竟超乎想象的好吃,鲜美多汁,营养好滋味

烹饪小贴士:小白菜的个头;之所以叫小白菜就是因为不像大白菜那么大。建议大家挑选的时候以小棵的为标准,稍大一些的白菜就没有那种水灵了,口感还干涩。20cm到25cm左右都是可以接受的,这种的小白菜,生长的正是时候。小白菜的外表;农药的话,小白菜闻起来会有一股刺鼻的味道,大家很容易分辨。小白菜的颜色;颜色是分辨生长时间,成熟期的主要标志。暗绿色的是老白菜了,生长的时间较长。翠绿的,看着就很水灵的那种就是大家要挑选的了。这种的口感好,营养丰富。青是青,白是白。叶要很绿,而叶邦要很白,这种的生长得较好。小白菜的根部;正常新鲜的根部应该是白色,但因为从土中拔出,所以会有些泥。建议大家挑选的时候,把泥扣掉,看看根部颜色,如果没有烂掉,没有变暗黄就可以了。根部要很饱满的,如果是抽抽的样子,建议大家不要挑选了。

你还试过用什么不常用的食材做饺子馅?

相关文章