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好吃不腻的几道家常菜肴,鲜香可口,开胃下饭,家人都喜欢吃

2019-11-11 06:32暂无阅读:541评论:0

椒盐鱿鱼

做法:1,在鱿鱼上划上数刀,切成中等大小的块。

2,鱿鱼出水3分钟

3,在碗中将鱿鱼同生粉,盐混合

4,加入鱿鱼油炸至表面金黄

5,加入红尖椒,姜和蒜炒香

6,加入鱿鱼快速翻炒

7,撒上适量葱花,可以吃了。

微酸双脆实

材料:酸坊藠头300克,酸坊黄瓜200克。盐3克,味精2克,香油3克,豆豉10克,纯猪油100克。

做法:1.将原料切碎备用。

2.将猪油倒入锅中烧热后,倒入豆豉炒香。

3.将主料倒入锅中煸炒并调味。

4.将主料炒香后,淋香油出锅即可。

蜜汁烤鸡翅

做法:1.我家不爱吃肉的二宝,一口气吃了四个,真的把我惊呆了!

2.鸡翅洗净,放入碗中

3.用叉子或者牙签,在鸡翅正反两面插洞,越密越好入味

4.放入蜜汁烤肉料,用手按摩五分钟,使鸡翅均匀的涂抹上调料,放入冰箱腌制2-4小时

5.烤盘铺锡纸,放入鸡翅,也可以放到烤架上,我怕把烤箱弄脏,用了烤盘

6.放入预热好的烤箱,上下火200度,烤盘15分钟

7.拿出烤盘,正面刷上蜂蜜水,翻面,也均匀刷上蜂蜜水,蜂蜜水忘记拍了,蜂蜜和水1:1调匀即可,继续烤15分钟,出炉即可

8.可以享受美味了

茄汁棒棒虾

做法:1.对虾剪去虾枪、去沙线,用长竹签由尾部插至头顶,起到固定形态作用,以免对虾受热卷曲

2.锅里放油炒番茄酱,加一碗清水,加黄汁粉煮开

3.放入对虾用小火慢煮,期间翻面,煮至酱汁粘稠但还可以流动.

牛肉炒三丝

配料:牛肉(肥瘦)150克、豆腐干100克、辣椒(红、尖)25克、鸡蛋清40克、芡粉12克、植物油30克、香油1克、盐2克、白砂糖2克、酱油15克、姜3克、味精1克

做法:1. 牛肉洗净,挤干水分后切丝,加入蛋清,生粉10克,盐,拌匀,豆腐干,红辣椒洗净切丝。

2. 热锅加油,倒入牛肉丝搅散,至八成熟,捞起;倒入豆腐干丝翻炒,捞起;再倒入红辣椒丝翻炒,加豆腐干丝及糖,酱油,水,姜味,味精小炒1分钟,倒入牛肉丝翻炒,起锅前淋上生粉水5克(生粉2克加水)及麻油即可食用。