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《分享》荷花首乌肝片

2019-11-11 08:06暂无阅读:1067评论:0

荷花首乌肝片

[ 原料] 荷花2 朵,首乌粉20克,猪肝200 克,豆粉20克,小油菜20克,盐

3 克,味精2 克,葱5 克,姜3 克,蒜3 克

[ 做法] 1 、把荷花洗净,切成3 厘米见方的片;姜切片,葱切段,蒜切片;小油菜切段待用。

2 、将炒锅至武火上烧热,放入素油烧至六成热时下入猪肝(用首乌粉、豆粉抓匀)滑炒,随后放入葱、姜、蒜、荷花,调味至熟即成。

[ 用法] 佐餐食用。

[ 功效] 养心,益肾,乌须发。首乌具有补肝肾,益精血的作用。用于治疗阴虚血少、头发早白、头晕耳鸣,四肢酸软等症。