土豆可是十分常见的蔬菜，也是一年四季都适合吃的。土豆的吃法有很多种，比如直接蒸熟了吃，土豆丝炒菜吃等，另外土豆还可以炸了吃的，可能很多人还不知道土豆的这个吃法。
土豆里面含有丰富的维生素和微量元素，另外土豆的热量也是很低的，所以很适合减肥的人吃，但是土豆吃多了会有饱腹的感觉，所以不宜一次吃太多的土豆，下面就来学学椒盐小土豆的做法吧。
【菜名】椒盐土豆
【配料】小土豆，椒盐，辣椒粉，少许的食盐，少许的植物油
【烹饪步骤】
首先还是需要将所有的食材都准备好，尤其是土豆，最好是选购那种小的土豆，要将土豆清洗干净，土豆的外面一般都会有泥的。然后将准备的葱切碎，椒盐也和辣椒粉混合在一起放在碗里面备用。
然后就开始蒸煮土豆了，要是家里有蒸锅的话就更加方便了，可是没有蒸锅也没有关系，直接使用平常的炒菜锅去蒸煮就可以了。用筷子去插一下要是软了就证明蒸熟了。
将煮熟的小土豆都去掉皮，但是要等冷一点就可以了，去掉皮之后将土豆压一下，然后还是摆在盘子里面。
然后将不粘锅上面刷一层植物油，也不需要刷的太多，油温预热只有就可以将小土豆放在上面煎了，小火慢慢煎就可以了，在煎的过程性还需要不停的翻动，等到土豆的两面都煎黄了就可以了。
将煎好的土豆放在盘子里面，在上面均匀的撒上一些椒盐，小葱，要是不怕辣的话还可以撒上一些辣椒粉，这样味道也是很美的。
这样的小土豆真的是很好吃的，可以当做菜肴来吃，关键还可以当做小吃来吃的，平时下午的时候吃几个这样的小土豆就会觉得很美味了，也省了钱出去买小吃去吃了。
【烹饪贴士】
想要煎好吃的土豆首先还是需要挑选质量好的土豆，最好是挑选小的土豆，这样的土豆更加嫩，关键是这样的小土豆吃的时候也方便，一般可以一口吃一个了，太香了。
还可以根据自己的口味去添加调味品，比如有的人是喜欢吃胡椒粉的，那么还可以撒上一些胡椒粉。
在煎土豆的时候也需要注意，要看好火候了，防止火大了将土豆给煎糊了。
【烹饪步骤】
首先还是需要将所有的食材都准备好，尤其是土豆，最好是选购那种小的土豆，要将土豆清洗干净，土豆的外面一般都会有泥的。然后将准备的葱切碎，椒盐也和辣椒粉混合在一起放在碗里面备用。
然后就开始蒸煮土豆了，要是家里有蒸锅的话就更加方便了，可是没有蒸锅也没有关系，直接使用平常的炒菜锅去蒸煮就可以了。用筷子去插一下要是软了就证明蒸熟了。
将煮熟的小土豆都去掉皮，但是要等冷一点就可以了，去掉皮之后将土豆压一下，然后还是摆在盘子里面。
然后将不粘锅上面刷一层植物油，也不需要刷的太多，油温预热只有就可以将小土豆放在上面煎了，小火慢慢煎就可以了，在煎的过程性还需要不停的翻动，等到土豆的两面都煎黄了就可以了。
将煎好的土豆放在盘子里面，在上面均匀的撒上一些椒盐，小葱，要是不怕辣的话还可以撒上一些辣椒粉，这样味道也是很美的。
这样的小土豆真的是很好吃的，可以当做菜肴来吃，关键还可以当做小吃来吃的，平时下午的时候吃几个这样的小土豆就会觉得很美味了，也省了钱出去买小吃去吃了。
【烹饪贴士】
想要煎好吃的土豆首先还是需要挑选质量好的土豆，最好是挑选小的土豆，这样的土豆更加嫩，关键是这样的小土豆吃的时候也方便，一般可以一口吃一个了，太香了。
还可以根据自己的口味去添加调味品，比如有的人是喜欢吃胡椒粉的，那么还可以撒上一些胡椒粉。
在煎土豆的时候也需要注意，要看好火候了，防止火大了将土豆给煎糊了。
