中国饮食文化历史悠久，烹调技艺精湛，闻名寰宇，在世界上素有“饮食王国”之美誉，中国饮食文化是中国数千年灿烂的民族文化遗产的重要组成部分，也是一种宝贵的旅游资源。有人说幸福不是长生不老，不是花天酒地，不是权倾朝野，幸福只是每一个美好愿望的达成，当你想吃的时候就有的吃，想被爱的时候有人来爱，可以这么说，在如今的社会中，饮食早已成为了单纯生物学意义上的目的，是体现人们对于生活的热爱，彰显自我，追求高雅，主动体验丰富的文化活动为载体！今天就为大家送上几道美味，希望大家喜欢！
响油黄瓜
材料：黄瓜 2根、盐、鸡精、醋、味极鲜、青芥辣、蒜末、花椒粒、油 、干辣椒
做法：1、准备一把刨刀、刮刮刮、卷卷卷
2、码盘、切蒜末、调碗汁 放入 盐 鸡精、倒入醋、倒入味极鲜
3、挤一点点青芥辣 把碗汁拌匀、碗汁 浇在黄瓜上面
4、锅中热油炸花椒粒、倒在黄瓜上 滋啦一声
5、完工 咔嚓
芝麻海带丝
材料：海带 、青椒、红椒 、芝麻、大蒜
做法：1、海带温水回软
2、食材切丝，大蒜切碎
3、将蒜以外的食材纳盆，加放10ML生抽。
4、加适量盐，倒入芝麻，一点点儿糖，一点点儿花椒油
5、起锅倒油，炸香蒜粒。
6、将蒜油和蒜粒倒入食材中，拌均匀即可。
啤酒冰苦瓜
材料：苦瓜、啤酒、盐、枸杞、白糖、橄榄油、鸡精
做法：1.啤酒要冰镇的，苦瓜切成3mm厚点皮，不能太厚也不能太薄，放到玻璃瓶保鲜盒中。
2.加入啤酒将将没过苦瓜即可，放到冰箱冰镇腌制30-60分钟即可，把啤酒控出来，正宗的苦瓜啤酒就齐活儿了，清热解毒、冰爽过瘾。
3.苦瓜中加入盐和鸡精适量和白糖适量，最后加入橄榄油搅拌均匀，撒上枸杞点缀即可，如果不吃可放入冰箱继续冰镇腌制。
