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入冬吃这十种宝,胜过冬虫夏草!不吃就亏大了

2019-11-11 12:24暂无阅读:911评论:0

俗话说“冬令进补、春天打虎”,过了立冬后通过调补,能使“精气”储存于体内,到了来年春天不容易得病。不过,入冬后进补要注意以下两点!

冬季食补需注意

01,少咸多苦

中医认为,冬季饮食“少食咸、多食苦”有利于助心阳。

芹菜、莴苣、生菜、苦菊等这些苦味的食物中含有丰富的氨基酸、维生素等营养素,有助于抗菌消炎、提神醒脑、消除疲劳。

02,多吃御寒食物

入冬后天气一天比一天冷,除了添衣,食补也是御寒的良方,让你从内而外暖起来。

肉类食物中富含蛋白质及脂肪,产热量多,御寒效果最好。海带、紫菜、菠菜等蔬菜富含碘元素。碘可以促进甲状腺素分泌,增强身体产热,使皮肤血液循环加快,从而抗冷御寒。

入冬后吃十种宝,胜过冬虫草

01,山药

山药是山中之药、食中之药。不仅可做成保健食品,而且具有调理疾病的药用价值。

1、补肾益精

山药中黏蛋白、淀粉酶等含量丰富,为病后康复滋补佳品,有滋肾益精的作用。

2、滋阴润肺

山药含有皂苷、黏液质,有益肺气、养肺阴之效,治疗肺虚痰嗽久咳之症。

3、健脾养胃

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有助增强消化吸收功能,不论脾阳亏虚还是胃阴虚的人,皆可食用。

02,白萝卜

1、润肠通便

萝卜中的膳食纤维含量是非常可观的,尤其是叶子中含有的植物纤维更是丰富。这些植物纤维可以促进肠胃的蠕动,消除便秘,起到排毒的作用。

2、保护血管

白萝卜富含木质素,有清洗血管的功效。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化。

3、抗癌

萝卜中含有多种膳食纤维、木质素等多种抗癌物质,尤其是有一种叫做干扰素诱生剂的成分,有助于增强人体免疫力,对抗病毒、细菌,防癌抗癌!

03,白菜

1、护肠胃

多吃白菜能促进肠胃蠕动。富含维生素U,保护胃肠道黏膜,对肾虚引起的腰酸腿痛患者有食疗作用。

2、辅助降压

大白菜含有丰富的钾元素,常吃白菜对高血压有良好的预防作用。

3、防止动脉硬化

白菜中含有的植物纤维、果胶和维生素等,有阻止肠道吸收胆固醇和胆酸汁的作用。对胆结石和动脉硬化患者有很好的防治作用。

04,红薯

1、保护血管

红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6,这5种成分均有助于预防心血管疾病。

2、减肥防便秘

红薯是膳食纤维食品,特点是低脂肪、低热量,100克红薯中才含脂肪0.2克,一定程度上能代替米面,有利于减肥。红薯中含有大量膳食纤维,能刺激肠道,从而促进肠道蠕动,防止便秘。

05,羊肉

1、补肾壮阳

羊肉温补肝肾,具有补肾壮阳、补虚温中等作用。用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛等症。男士适合经常食用。

2、补气血

在冬季,人体的阳气潜藏于体内,所以身体容易出现手足冰冷,气血循环不良的情况。羊肉可以补气、促进血液循环、加速新陈代谢。冬天吃羊肉,既预防风寒,又能滋补身体。

06,山楂

1、预防心脑血管疾病

山楂能防治心血管疾病,具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。

2、开胃消食

特别对消肉食积滞作用更好,很多助消化的药中都采用了山楂。

07,板栗

1、补肾

唐代孙思邈称栗子为“肾之果也,肾病宜食之”。明代李时珍也曾记载:“治肾虚腰脚无力,以袋盛生栗悬干,每旦吃十多颗,次吃猪肾粥助之,久必强健。”

2、强筋壮骨

栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。

08,黑豆

1、补肾

中医认为,黑豆味甘、性平、无毒。有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效。

李时珍曰:“黑豆入肾功多,故能治水、消胀,下气,治风热而活血解毒。”

2、抗氧化

黑豆皮为黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,养颜美容,增加肠胃蠕动。

09,枸杞

1、提高免疫力

枸杞有提高机体免疫力的作用,具有补气强精、滋补肝肾、抗衰老、暖身体、抗肿瘤的功效。

2、明目

枸杞因擅长明目,所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常常使用枸杞,著名方剂杞菊地黄丸,就以枸杞为主要药物。民间也习用枸杞治疗慢性眼病,枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。

10,鲫鱼

民间有“冬鲫夏鲇”的说法,冬季鲫鱼、夏季鲇鱼相对于其他季节更为肥美。

1、健脾利水

鲫鱼味甘性平,入脾、胃、大肠经,健脾胃,利水消肿,通血脉。脾胃不好,消化功能差的人可以常食用鲫鱼来补身体。

2、降脂益智

鲫鱼高蛋白低脂肪,还富含不饱和脂肪酸,有益智、降血脂作用。